4月7日，中国白兰地的巅峰之作——可雅30年XO在2021年春糖会上独特亮相，限量首发5000瓶，瞬间成为行业的焦点话题。作为一款定位于超高端年份酒的大师级产品，可雅30年XO全球限量5000瓶，每一瓶都配备了独一无二的收藏编码和证书。这个精心打造的白兰地源自中国白兰地第一庄烟台张裕可雅酒庄，由中国白兰地首席大师张葆春带领团队经过多年的精选酿造而成。
可雅30年XO外观设计采用了黑天鹅优雅颈部线条塑造的蒸馏器造型，以及透明黑色水晶装饰，这些元素象征着其贮藏了30年的厚重感和绅士风度。这种独具匠心的设计完美体现了可雅30年的超高端特质。
中国酒协会理事长王琦赞叹道：“可雅白兰地是我们国家第一个被协会认定的白兰地第一品牌，有着第一个被命名为中国白兰地首席大师的人物。在品质、营销模式方面，可雅也是国内外最优秀的一流。”王琦还指出，“这款30年XO标志着中国白兰地进入了一种新的发展阶段。”
同时，在酒类收藏界中，它不仅是一款具有历史意义的产品，更是可以留传史册的一个重要里程碑。这是第一次在收藏界有了一款以时间为主题、具有深远意义的白兰地产品。张裕计划建立一个基于科学原则、高质量发展体系，为实现国家提出的优质内循环目标做出贡献。
当晚，现场拍卖活动举行，其中包括两桶特别编号黄金古董葡萄酒，一桶来自1914年的“中华第一桶”，另一桶则来自2021年的“可雅三十周年”。每一瓶都附带周洪江董事长与张葆春大师亲笔签名，使其成为极其珍贵且充满纪念意义的一次交易，最终以54401元及71001元成交价格刷新了国内拍卖市场新纪录，为此事件增添了不小荣誉。
