在一片庄严的金色光芒中，中国白兰地首席大师张葆春带领着来自全国各地的行业专家和经销商们，在成都举办了一场主题为“三十而砺，耀世未来”的盛会。这里，不仅有着30年的沉淀，更有着对未来的无限憧憬。在这个特别的日子里，可雅酒庄推出了他们最年轻又最具代表性的产品——可雅30年XO白兰地。
这款白兰地，是通过精心挑选的葡萄品种——白玉霓(Ugni Blanc)来酿造，它们在夏朗德壶式蒸馏锅中经过两次蒸馏，所得原料酒再被置于法国利穆森林区(Limousin)橡木桶中进行陈酿。每一个橡木桶，都承载了时间和经验，它们是可雅30年XO独特风味的源泉。
黄山，这位著名美酒专栏作家，他品尝过无数高级美酒，但对可雅30年XO却赞不绝口：“它就像是一曲悠扬的诗歌，每一口都是西梅、糖渍橙子的香气与雪松木坚韧不拔的情感相融合。”他的话，让人仿佛能听到那瓶装中的故事，就像是卡姆斯笔下的一段传奇般深刻。
作为可雅白兰地酒庄重要合作伙伴，法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞(Nicolas Mahler-Besse)通过视频祝贺了这款新品上市。他说：“我们共同创造的是一种需要时间沉淀、讲究细节和丰富经验的事情。这份努力，在每一滴酒里都能体现出来。我很荣幸能够品尝到所有这些作品。”
为了纪念1914年可雅白兰地第一次踏足市场，以及2021年的这一特殊时刻，他们特别推出了编号为“1914”和“2021”的两瓶可雅30年XO。在发布会现场，这两瓶珍贵之物分别以71001元和54401元高价拍卖出手。每一次拍卖，都似乎是在告诉世界：这并非只是一个简单的事物，而是一个承载历史与梦想的事业。
最后，可雅30年的故事就这样展开了。这不是一个简单的饮用，而是一个全新的开始，一场探索未知风味与情感旅程。而对于那些追求卓越的人来说，无论何时何处，只要有一杯这样的神秘液体，那么任何瞬间都会变成宝贵记忆。