在一片庄严的灯光下，成都迎来了一个特别的夜晚——可雅30年XO白兰地的上市发布会。这场盛事，以“三十而砺，耀世未来”为主题，不仅标志着这款珍贵酒水正式走向市场，更是对传统酿造艺术的一次致敬。可雅白兰地酒庄的酿酒师们，在精心挑选了30年陈酿橡木桶之后，将所选葡萄品种白玉霓(Ugni Blanc)经过夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏后的原料酒，再运用法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行细腻的陈酿。这种独特的工艺，使得可雅30年XO成为继可雅桶藏6年VSOP、10年XO、15年XO之后的一个新篇章。
在发布会上，与会嘉宾包括来自全国各地经销商和业内专家，他们共同见证了这款白兰地从生产到完美呈现的全过程。著名美食专栏作家黄山品尝后，对此表示赞赏：“它带有迷人的西梅香气、糖渍橙子甜味和雪松木香，让人联想起那些干邑和雅文邑老酒。”
此外，法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞(Nicolas Mahler-Besse)通过视频祝贺，可雅30年的成功。他说：“制作白兰地是一项需要时间沉淀并讲究细节与丰富经验的事业，每一次努力都会在其中体现出来。我很荣幸能品尝过可雅所有产品，从可雅桶藏6年VSOP到10年XO再到15年XO……优雅、高贵又神秘，有着沉稳内涵同时也蕴含自然活力。”
为了纪念1914年的第一次上市以及2021年的首次发布，上市当天，一共有两瓶编号分别为“1914”和“2021”的可雅30年的拍卖结果分别以71001元及54401元成交，这不仅反映了人们对于高端品牌认知度，也展示了这一领域竞争激烈的情况。
总之，可雅30年的推出不仅是一个经济活动，更是一个文化象征，它展现了一种对传统与创新相结合精神追求，同时也是对未来的积极展望。在这个充满期待与梦想的大舞台上，可亚30岁以上年龄段的人们将继续创造属于自己的故事，而这些故事将永远镌刻在每一瓶不可思议的地球上的表面。
