每当节日临近，你是否也会感到困惑，迷茫在如何搭配美酒与美食之间？以下，我将为你提供一些关于节日里如何选择适合的美酒和菜肴的建议。
一、牛排烤制
理想搭配：山脊蒙特-贝红葡萄酒（1994 Ridge Monte Bello）
可尝试：莫斯拜克赤霞珠干红葡萄酒（2010 Mossback Cabernet Sauvignon Chalk Hill）或伊甸园赤霞珠干红葡萄酒（2009 Domaine Eden Cabernet Sauvignon）
二、排骨与干牛肝菌烤宽面条
理想搭配：嘉科萨巴罗洛干红葡萄酒（2000 Bruno Giacosa Barolo Falletto）
可尝试：奥伯托哥特巴罗洛干红葡萄酒（2000 Oberto Barolo Vigna Rocche）或费迪南多罗洛干红葡萄酒（2000 Ferdinando Principiano Barolo Boscaret）
三、烤鳕鱼
理想搭配：圭多马尔塞利亚菲亚诺干白葡萄酒（Guido Marsella Fiano di Avellino）
可尝试：皮耶特拉库帕菲亚诺干白葡萄酒（Pietracupa Fiano di Avellino）或罗马诺菲亚诺干白葡萄wine Romano Clelia Fiano di Avellino Colli di Lapio）
四、烤鸭
理想搭配：卡皮克斯黑皮诺干红葡萄wine (Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands)
可尝试：谢勒黑皮诺干红葡萄wine (Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley) 或林克特黑皮诺干red wine(Lincourt Pinot Noir Lindsay’s Sta Rita Hills)
五、烤鸡胸肉
理想搭配：吉斯特勒霞多丽干white wine(Kistler Vineyards Chardonnay Sonoma Mountain)
可尝试：拉福莱特意大利胜哥霞多丽dry white wine(La Follette Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast) 或奥邦霞多丽dry white wine(Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County)
六、烤羊排
理想搭配法国拉特城堡red Bordeaux Blend St. Emilion Grand Cru(1998)
可尝试博塞贝戈juice dry red Bordeaux Blend St. Emilion Grand Cru(1998) 或西马尔城堡波尔多and Saint-Emilion mix-red juice(1998)
希望这些信息能够帮助你，在下一次的节假日聚餐时，让你的美食与美酒更是完美地结合。