五粮液白酒，源自中国四川省宜宾市，这是一款浓香型白酒，其历史可追溯到超过3000年前。它的独特之处在于由高粱、糯米、大米、小麦和玉米这五种谷物精心搭配制成，融合了各自的风味特色。
产品的口感丰富而和谐，回味无穷。每一种谷物都有其独特的贡献：高粱提供清新的香气；糯米赋予纯正甜美；大米则是纯净醇厚；玉米带来浓郁的风味；小麦则略带苦涩，但回味悠长。
五粮液通过单粒制法与混合谷物制法相结合，为消费者提供了一种全新的饮用体验。这不仅仅是简单地将多种材料混合，而是通过精心调配这些谷物，让它们共同创造出一款独一无二的白酒品质。
从1960年代起，五粮液对原有的配方进行了重大调整，将荞麦替换为小麦，并优化了不同谷物比例，使得新配方更加完美。现在，它包含36%高粱、22%大米、18%糯米、16%小麦以及8%玉米。
这种精心挑选并平衡各种营养素比例，对酿造微生物来说是一场盛宴，这也是为什么这种特殊工艺能够避免单一成分所带来的局限性，从而呈现出复杂又融合共生的美好感觉。
酿造技术方面，根据陈氏秘方，将这五种谷物粉碎后，与老化发酵谷物按一定比例混合，再使用包包曲作为糖化发酵起子。此外，还采用传统自然发酵工艺，并且在酒窖中进行70天以上的发酵，以及140天以上双底发酵时间，以确保最终产品具有强烈而持久的风味。
另外，由于包包曲中的微生物生长环境与其他地区完全不同，因此形成了一系列不同的菌株和酶，这些都是形成五 粒 白酒独特风味不可或缺的一部分。此外，每一步骤都经过严格监控，以确保每一步骤都能达到最佳效果，最终生产出的原料需要至少5天才能投入市场销售，而调味后的产品则需要至少15天老化期才能上市出售。
至于原产地环境，宜宾市位于中国白酒金三角核心区域，其湿润季风气候适合微生物生存，同时由于地理位置特殊，有着适宜种植各种主要原料（如高粱、糯米、大米、小麦和玉米）的肥沃土壤。此外，该地区黄土窖室也特别适用于储存细腻葡萄酒，因为黄土含有磷、铁镍钴等矿物质，而且密封性能好，可保持水分，不易变质。而用于生产五 粒 白酒水源来自岷江，那里的水质清澈透明，无污染，有着甜美清爽之感，同时含有硅酸锑硒等微量元素，是非常珍贵的地理资源。在这里，大约150多种空气和土壤中的微生物参与了其制作过程，所以只有这样的环境才可以制造出真正代表着“军事级别”标准的“反复滋养”的佳作——那就是我们今天所说的"军事级别" 五 粉 液 白 酒。