近日，泰山恒信有限公司的两项科技项目——“自动化勾调系统”和“全自动晾床”在2014年度中分获了山东省企业技术创新优秀新产品奖，一等奖和二等奖，这不仅是对公司持续投入科技研发成果的肯定，也体现了泰山恒信公司在代理茅台白酒领域不断探索、推陈出新的科研精神。据了解，我国白酒行业仍然存在着勾调环节的人工操作占据绝大多数，生产过程相对落后于其他行业，同时劳动强度高效率低下。面对这一挑战，泰山恒信公司通过多年的研究与实践，不断地打破传统做法，最终成功开发了一套适用于白酒生产勾兑环节的人机一体化控制方案，即所谓的“自动化勾调系统”。该系统采用精密流量计以及安全稳定的自控阀门，对每一桶基酒进行精确的计量和调配。在计算机精准控制下，该系统可以根据配方和工艺流程自动完成整个勾兑过程，从而极大提升了生产效率，并且得到了众多名优骨干酒厂如汾酒、古贝春、红星、大曲、鄂尔多斯、牛栏山及花冠等30余家企业的大力认可。
文章来源：华夏酒报