我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的建设投资达到了5.1亿元,而葡萄园的总面积高达2.26万亩。酒庄占地约16.4万平方米,其中建筑面积达到4.3万平方米,还有7000平方米用于地下酒窖。整体上,这里是一座集科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议于一体的大型综合性酒庄。
值得一提的是,中粮长城天赋酒庄拥有多位国家级专家团队成员,包括国家酿酒师、品酒师以及国家评酒委员等,他们都是葡萄种植和酿造领域的高水平人才,有十余人之多。这家公司对从葡萄种植到最终酿造出的每一步都进行了严格的控制。
在生产过程中,公司坚持“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”的理念,并引进了世界先进的气囊柔性压榨设备,全自动节能控温发酵系统,以及错流过滤技术。此外,还采用法式橡木桶陈酿,使得高端工艺与现代化设备实现了完美结合。
截至目前为止,长城天赋 酒庄已经赢得国内外大奖92项,不仅证明了其卓越实力的同时,也成为了一个令人瞩目的新贵,在塞外贺兰山东麓展现出自己的风采。