黄酒行业回顾：销售增添喜悦，利润波动引忧虑
在2017年4月18日清晨，中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议如期在京召开。协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚以及众多企业代表，如江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明和中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等，都有幸参加了这次盛会。会议由谢友刚主持。
根据大会上公布的数据显示，过去一年中，规模以上的黄酒生产企业共计112家，他们累计完成了198.23亿元的销售收入，这与去年同期相比增长了8.96%；但同时，这些企业的利润总额也出现了下降，具体为18.60亿元，与去年的同期相比下降1.54%。
谢友刚副秘书长在报告中提出了四个主要方面：一是行业发展保持稳定，同时企业规模不断扩大；二是服务水平提升，加强分会工作；三是存在的问题显而易见，但解决方案仍需进一步落实；四是展望未来，行业前景充满乐观，但分会还需要继续努力。
中国绍兴黄酒集团孙国平总经理提出，从以下六个方面来审视和关注绍兴黄 酒面临的问题：首先缺乏一个清晰的大战略导向；其次缺乏对产业和行业深层次思考；再者缺乏对传统文化核心价值的认知加深；第四缺乏产城融合发展的大规划设计；第五要做到产业集中与规模化建设，大平台构建需求迫切，而第六则需培育具有市场号召力的龙头企业。在一定程度上，这些观点反映出当前中国黄酒界所面临的问题及挑战，即虽然成就不少，但仍需更好地解决现存问题以促进未来的可持续发展。
江苏张家港酿酒有限公司董事长黃庭明表示：“只有制定出自己的战略方针，我们才能走向强劲且广阔。”
此外，还有来自河南、广西、上海等地的其他几家重要 黄 酒生产商代表，就如何完善产品定位以及提高消费者的饮用体验进行了一系列热烈讨论。
值得一提的是，由于近年来五家优秀公司共同倡议成立并投入资金设立的一项创新奖励基金，在科技创新领域为整个 黄 酒产业带来了积极影响。此举得到了中国全国性的专业协作机构——中国 酒业协会的高度肯定，并建议将这一项目推向更加广泛的人们参与其中，以确保这些创新的力量能够惠及更多人群。此外，本年度计划邀请各地区重要厂家的高级管理团队前往安徽古井贡醋酱油工业参观学习交流，以借鉴最佳实践，为本行进行有效改进提供宝贵资源。