龙舌兰酒,花语中最疯狂的烈酒:探索其四种饮用艺术

龙舌兰酒,源自墨西哥蓝色龙舌兰植物蒸馏而成,是该国的国酒。它以三大品种著称:Blanco(未陈年)与白色、reposado(休息期)在橡木桶中陈酿2-12个月,以及anejo(年份)在小橡木桶内陈酿1-3年。

尽管龙舌兰酒已成为派对常客,但仍有许多方法可以减轻第二天早上的头痛。以下是几种享受龙舌兰酒的独特方式:

品味纯正

选择100%纯正的龙舌兰酒,这并非所有品种都相同。如果你想像墨西哥人一样慢慢品尝,务必选择纯正产品。混合类型含51%以上的龙舌兰和糖水,不如真正品质更高的小家族企业出品。

陈年滋味

选取至少一年陈酿过的anejo 龙舌蘭,以体验复杂多层次口感,如同精心调制干邑一般。在室温下享用,以免冰块稀释风味。

遵循专家建议

将约30毫升龍竹蘭倒入專門杯中,晃动观察“珍珠串”效果,然后细细品尝,让香气在口腔内流淌一会儿。

盐柠檬结合

试试blanco、oro或reposado 的百分之百純正龍竹蘭,与盐和青柠共同演绎。这不仅能让你感受到原汁原味,还能增添趣味性。

混合鸡尾酒创意

①玛格丽塔:60毫升blanco, oro,或reposado 龍竹蘭 + 15毫升甜葡萄露 + 30毫升青柠汁 + 一点盐边装饰。

②马提尼:90毫升blanco 龍竹蘭 + 15毫升苦艾叶 + 少量安古斯图拉苦涩液体,用盐边装饰。

③“日出”鸡尾酒:60毫升blanco, oro,或reposado 龍竹蘭 + 橙汁满杯后倒入两道石榴糖浆,上面可加稻草及樱桃装饰。

④血腥玛丽:“血腥”的清淡与辛辣相结合,在300ml杯子里加入少许盐、45ml blanco 龍竹蘭、1茶匙墨西哥辣椒醋及30ml 青柠汁,再加入葡萄柚汽水,并配上一抹新鲜青柠皮。