你知道吗，米酒不仅是一种可以直接饮用的美味佳肴，它还能用来制作各种各样的美食。其中，米酒蛋花汤、米酒鸡翅和米酒汤圆都是非常受欢迎的选择。
要做出这三道菜，你首先需要准备好以下材料：对于米酒蛋花汤，你会需要一些糯米酒、清水和鸡蛋；对于米酒鸡翅，你则需要鸡翅膀、生姜、蒜头以及一些油；而对于米酒汤圆，则是小汤圆、冰糖和糯米酒。
接下来，我们将具体看看每一道菜的制作方法：
米酒蛋花汤
首先，将糯米酒倒入锅中，加少许清水，大火煮开，同时在一个碗里将鸡蛋搅散后倒入沸腾的水中，让它凝固成漂亮的蛋花，然后关火即可。
米酒鸡翅
将洗净剁碎的小块鸡翅焯水备用，并切片。然后，在锅中倒入适量油，将煎至两面金黄。接着，把煎好的鸡翅没过糯米 酒并盖上锅盖，焖至收汁，再加入一点生抽调味即可。
米wine 汤圆
锅中加适量水到开锭状态后，将小汤圆加入其中，以及冰糖和糯醋一起放进去。一旦沸腾，就可以打入一个已经搓匀了的鸡蛋，使其迅速凝固成漂亮的白色泡沫，即可盛出享用。
通过这些简单步骤，你就能够创造出多样化且美味无比的家常菜肴。不妨尝试一下，看看你的厨艺又有哪些惊喜等着被发现！