龙舌兰酒，作为墨西哥的国酒，从蓝龙舌兰植物中精心蒸馏而成。它有三种基本品种：Blanco代表未陈年的白色，reposado指的是在橡木桶中静候2-12个月的年轻贵族，而anejo则是经过一到三年陈酿的老古董。虽然龙舌兰酒以其独特风味和派对气氛著称，但如何饮用才能享受而不至于第二天醒来头疼？以下是一些不同饮用方法。
首先，我们要挑选100%纯正的龙舌兰酒，不要误入那些含糖且非纯正混合物。这类似于选择一杯高质量红葡萄酒，而不是商店里标价最低的那一瓶。在寻找这样的品质时，最好选择家族经营的小型企业生产的产品，因为它们往往比大型企业更注重传统工艺和质量。
如果你想要体验真正复杂、深沉的情感，那么anejo是你的最佳选择。至少需要一年以上陈酿，这使得它在口感上远超其他急性成熟或缺乏复杂性的龙舌兰酒。不必担心加入冰块会稀释味道，因为室温下享受anejo本身就是一种艺术。
专家们建议通过观察颜色、摇晃并欣赏“珍珠串”效应，然后慢慢品尝，以便充分领略每一丝每一缕香气。如果你是一个追求完美体验的人，你可以按照他们的一些建议来安排自己的经典龙舌兰之旅：先观察再啜饮，每次只喝少许，让香气在口腔内流动十秒钟。
除了单独享用的方式，还有一些创意鸡尾酒可以让你体验到不同的风味：
玛格丽塔：将60毫升blanco, oro或reposado与15毫升甜橙汁和30毫升青柠汁倒入半杯冰冷鸡尾酒摇壶中，用力摇20秒后滤入盐边装饰好的杯子。
马提尼：将90毫升blanco与15毫升苦艾叶、少量安古斯图拉苦味液倒入冰冷鸡尾酒摇壶中，用力搅拌后滤入马提尼杯，并可加装橄榄片或柠檬片等装饰。
龙舌兰日出：在高球杯中加入60毫升blanco, oro或reposado，挤满橙汁，再倒入两层石榴糖浆，最后装饰稻草和樱桃，为你的晚上增添几分阳光般明媚的感觉。
血腥玛丽：将盐、一小撮blanco、一茶匙辣椒酱、一小勺Clamato以及鲜榨柠檬汁混合在一起，再加上如葡萄柚汽水调配至理想口感，然后撒上一点点柠檬皮，为这款辛辣又清新的鸡尾酒增添了一抹淡雅之韵。
无论是哪种方式，都请记住，一定要选择100%纯正龍竹蘭，並且尽量避免使用冰块，以保留其原有的风味。此外，对待龍竹蘭，就像对待生命一样，要细致地去品尝每一个瞬间，每一次回忆都值得我们去珍惜。