2010 年 3 月的一个星期天下午，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。听说那里的两个年轻兄弟接管了附近的一家酿酒厂，这不禁激起了我的好奇心。那座庄园离我家仅有15公里，位于夏朗德省布瓦生长区，贝多芬的乐曲伴随着我穿越这片令人惊叹的风景。抵达Bors-de-Montmoreau后，路标指引我朝着我的目的地前进。在抵达Château des Plassons之前，我对这个建筑留下了一些照片，但在专注于拍照时却差点忘记拉手刹，让车子开始滚动，这让我感到无比尴尬。
一到庭院，我便被这里雄伟壮丽的房屋所震撼，它们历史可追溯至14世纪，由几座炮塔组成。我得以学习潘诺兄弟的故事，并与朱利安·潘诺会面，他正在建设品鉴室和商店，该商店将于年底开业。在厨房里，我遇到了他的可爱妻子和女儿，我们一起坐在客厅里，那是一个非常私密而温馨的地方。我很荣幸能被邀请加入他们。
大卫潘诺虽然不在那里，但他与弟弟一样出生在干邑，他们父亲曾参与Archiac地区葡萄酒生产。大卫成为了一名历史老师，而朱利安则学习商业并进入化学工业工作。但是，当他们意识到自己并不热爱日常工作时，他们决定改变生活，追寻家族传统中的一个梦想——成为真正支持自己的产品的人。
谈判花费了六个月才完成，但最终他们成功了。大卫负责葡萄种植、田间管理以及葡萄酒生产过程中的蒸馏工作，而朱利安则主导销售和营销。潘诺家族共同拥有约120公顷的葡萄园，其中包括两处葡萄酒庄园。这片土地虽然不是最高质量等级，但仍然受到一位波尔多酿酒师赞誉，是“最连贯的葡萄产区”。
最后，在那段经历中，与这些真实的人物交往，使我更加深刻地理解了普拉松城堡背后的故事，以及它作为一个活跃村落中心的地位。
