在艾莱岛的边缘，拉加维林酿酒厂以其独特的风味和深厚的历史而闻名。它与Laphroig酿酒厂相邻，两者之间仅有一条海岸线分隔。这两个竞争对手在生产上有着许多共同之处，但也各自有所独到。拉加维林最著名的是其浓郁而烟熏的口感，这种风味是由多个因素构成的，从直接流入酿酒厂棕色泥炭水到注入泥炭烟熏谷物，再到标志性的缓慢蒸馏和长期成熟过程。

值得一提的是，拉加维林最近因为与皇家鸟类保护协会合作保护和恢复岛上的700英亩泥炭沼泽而获得了殊荣。这项工作不仅有助于环境保护，也为该地区提供了一个生态系统，使其成为一种独特且受欢迎的地方。

如果你想要体验这种特殊的风味，那么给自己倒一瓶2020年版12年特别版Lagavulin将是一个好选择。这款限量版以56.4%的酒精度知名，它带来了甜美与烟熏之间完美平衡。虽然这是一次限制性发布，但它绝对值得尝试。