2018年勃艮第拍卖会再创历史高点,红葡萄酒更是令人惊喜。尽管7月的高温和8月日照水平破纪录,许多人担心今年的葡萄酒会过于沉重,但实际上,这些红葡萄酒展现出平衡与新鲜感,拥有良好的红色水果风味。捷克葡萄酒教育家Michael Setka对这些红葡萄酒的新鲜果香感到惊讶,并指出它们具有平衡和天鹅绒般单宁。

佳士得拍卖行顾问Jasper Morris MW认为,即使2003年也是一个高温年份,其原因在于凉爽的夜晚。2018年的春季降雨量很大,使地下水位上升,从而保证了丰富的汁液。此外,该年度产量也相当可观,白葡萄酒每公顷约达50升,而红葡萄酒约为42升,其中平均含有13.5%的乙醇。

伯恩济贫院园区经理Ludivine Griveau表示,对于霞多丽来说成熟是一个“断断续续”的过程,她们在恰当时机采摘,以避免添加酸度。而罗曼尼—康帝(Domaine de La Romanee-Conti)的共同所有人Aubert de Villaine将2018年描述为“2015年的2/3和2003年的1/3”,其品质非常出色。

对于白葡萄wine而言,一些私人品尝者认为,冷涂地区表现最好,如Bouchard Père&FilsPhilippe Prost对Chevalier Montrachet产区进行了私人品鉴,他发现凉爽地区白葡萄wine表现更佳。总体来说,这次拍卖不仅销售额创新高,而且勃艮第伯恩济贫院桶装样品中的很多产品都展示出了优雅与平衡,使得这次拍卖成为一记难忘之举。