当你想到威士忌时，澳大利亚可能不是第一个跳入脑海的产地，但Starward 威士忌正逐渐赢得全球各大奖项的认可。在我所经历的大部分时间里，威士忌通常是由苏格兰、加拿大或爱尔兰以及美国某些州（如肯塔基和田纳西）生产。日本也开始出产威士忌，但长久以来，它们在威士忌领域并未引起广泛关注。直到最近，当手工蒸馏技术兴起时，这些来自哈德逊河谷等地的威士忌才显得有些异国情调。然而，人们对威士忌的热情始终是全球性的，并且近年来，威士 忇 的生产正在体现出越来越多的全球化趋势。不过，大多数情况下，这不仅仅是一个地方的问题，还涉及到使用当地谷物，以及当地气候或文化因素如何影响了其生产。
如果说法国拥有优质的大麦，而且拥有世界上最丰富的酒桶陈酿经验，那么为什么不能在法国酿造一款传统风味的威 士 忇 呢？如果说过去红酒桶可以用来陈化上等级别的威 士 忇，那为何不能在盛产红酒的地方，如澳大利亚制造一种独特风味的人类智慧呢？如果高温和潮湿有助于使一个品种更快成熟，那么它为什么不能成为以色列或者墨西哥的一种特色产品呢？
今天市场上的许多人选择尝试那些让人意想不到的地方制作出的这类产品，其中一些主要市场是为与该地区相关的人提供礼物，因此可以认为这些品牌仍处于成熟期中。而另一些则已经能够与众知名品牌展开激烈竞争。当然，你完全有权利一生只喝来自苏格兰和肯塔基州的地道美食，但是世界很大，如果你渴望冒险的话，不妨尝试这些非传统产地出的佳肴。
以色列：MH (Milk Honey) 酒厂成立于2012年，是以色列第一家正式注册的心灵鸡汤公司，其产品今年刚刚进入了美国市场。这家公司利用了中东气候条件，使得木桶中的成熟速度比其他地方快，让原本需要几十年的过程缩短到了几年之内。
澳大利亚：Starward Nova单麦芽威仕斯是我个人的心头好，也是我所见过最具性价比的一款！我品尝了两款表现不同的澳大利亚 Starward 威仕斯，这两款不仅价格合理，而且给我留下了深刻印象。我特别喜欢那款获得“最佳Australian Single Malt Whisky”的荣誉，一次又一次被评选为世界各大奖项中的金牌获奖者。这是一款带着明显红色浆果香气、轻快水果香味和持久辛辣尾部口感，让每一次品鉴都是一场享受。
墨西哥玉米制成的一种古老工艺蒸馏而来的Abasolo el Whisky de Mexico采用100%纯净无污染玉米进行酿造，以此保持原有的自然香甜风味。此外，该公司还推出了另一系列商品——Whisky in Bloom，每瓶售价53美元；还有单桶版本售价95美元；他们还有2年的单一麦芽贮存售价99美元，“元素系列”单瓶售价62美元；而这其中便有一款作为礼物送给亲朋好友绝对是个不错选择，因为尽管价格不低，但它却能代表着新鲜背景，所以非常适合作为礼物。
总结来说，这些来自不同寻常地方但质量同样出色的佳肴确实值得我们去探索。如果你想要探索新的饮料体验，不妨将它们加入你的饮品清单中，无论是作为一种特殊回忆还是日常享用的方式，它们都将给你的生活增添一抹亮丽颜色。
