桑葚酒作为一种传统中药材，具有很高的保健价值，但在饮用时也存在一定的禁忌。以下是一些不能喝桑葚酒的人群。
首先，对于体内有湿邪的人来说，长期饮用桑葚酒可能会加重身体湿气，引起痰多咳嗽、胸闷等症状。因此，这类人群应慎重食用或避免完全摄入。
其次，对于肝脏疾病患者来说，桑葚酒中的某些成分可能会对肝脏造成负担，加剧病情进展。在服药期间或未经医生指导下饮用桑葚酒，有可能导致药物相互作用或者其他副作用。
再者，对于糖尿病患者而言，由于桑葚含糖量较高，一旦过量消费，可导致血糖升高，不利于控制血糖水平。特别是在未经医生建议的情况下，大量饮用可增加患上二型糖尿病风险。
此外，对于孕妇和哺乳期女性来说，由于缺乏足够的科学研究证明是否安全，建议避免食用或使用任何类型的草本植物提取物，以确保母婴健康和安全。
此外，如果个体有消化系统问题，如胃溃疡、胃炎等，也应该谨慎地选择和调整饮食结构，因为一些人对酯类成分敏感，而这些成分常见于许多食品中，不仅包括汁液制品如苹果汁，还包括一些非典型来源如花卉提取物（如桔梗茶）。
最后，对於過敏體質者來說，由於個體差異，有些人對某些植物性成分會出現過敏反應，因此飲用的過程中要注意觀察自身狀況，如果發現不適宜繼續飲用即應停止。此外，這一點同樣適用於那些已知對特定類型食品有嚴重過敏史的人群，因為他們更容易受到藥效影響，並且如果發生了過敏反應時處理時間較長，這種情況需要特別小心處理以保護自己及他人的健康與安全。
综上所述，在享受桑葚酒带来的益处之前，我们必须了解并遵守相关禁忌，以确保个人健康和生活质量。如果有疑问，最好咨询专业医疗人员或营养师来获得个性化建议。