解密威士忌酒标:揭秘品味这波澜壮阔的烈酒
在威士忌酒标上,你是否注意到了那些醒目的字体?它们是刻意放大的,旨在传达品牌和产品信息。1. 品牌通常使用大字体明显地展示蒸馏厂或装瓶厂的名字,有些可能只显示装瓶厂,因为不被允许标注蒸馏厂。
威士忌有多种类型,如单一麦芽、调和麦芽、单一谷物、调和谷物以及混合调配等。原桶强度和单桶威士忌则会特别标示出桶号、装瓶数、序号以及蒸馏与装瓶日期。
酒精浓度以ABV表示,是指酒精占总体积的百分比。从60-70%的初次装桶到40-48%的陈年后稀释,或直接保持原浓度,这都影响了最终产品。
冷凝过滤使得酒液清澈透明,但也可能损失部分风味。46%以上无需冷凝过滤,以保留更多原始风味。
容量通常为700毫升或750毫升,机场免税店也有1000毫升选项,更大的容量适用于特别款式。
产地信息如苏格兰、高地等,以及其他国家如爱尔兰、日本等,都能在酒标上找到。
年份声明如10年至40年的不同年份,每个都代表着特定的基酒陈年时间。这也是价格及性价比评估的一环,不同年份之间存在差异,而非所有未标记年份均低劣,也有例外情况发生。
木桶类型包括雪莉桶、波本桶等,有些还会注明曾经存放过哪几种木桶。此外还有双木或三木陈化方式,以及首次填充或重复填充的情况对最终风味产生重要影响。在接下来的苏格兰艾莱岛与爱尔兰之旅中,我们将深入探索这些名贵烈酒的世界,品尝纯麦威士忌,并欣赏爱尔兰独有的风情。