我在自然的怀抱中,红魔鬼葡萄酒的故事展开了它独特而迷人的篇章。这种葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
我了解到,古代波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。在考古研究中,在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现,大约在公元前3000至6000年,已开始以葡萄汁液进行酿酒。所以有很多人认为保加利亚是葡萼酒的发源地。
我知道,随着战争和商业活动,波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,从希腊、意大利和法国传到了欧洲各国。在这些国家里,由于人们信奉教,把面包和葡萼酒称为上帝的肉和血,把它们视为生命中不可缺少的一部分,所以在那里发展起来了,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界上的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费最多的地方。
我也记得,有说法指出,是希腊起源于希腊,不赘述了。而且,我还听说过一个关于波斯国王爱吃大理石压紧保藏在一个大陶罐里的故事,这个妃子擅自饮用标明“有毒”的陶罐内的美味饮料,并没有结束自己的生命反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯呈送给国王,他饮后也十分欣赏。这之后,他颁布命令专门收藏成熟的大理石压紧盛入容器内进行发酵,以便得到大理石 酒。
最后,我了解到,在中国历史上,最早关于中国本土生产与销售并广泛流通的是金奖白兰地,它是在一九一五年由张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察时展览并获得优胜。此外,还有一段历史记载显示西汉时期已经引进西域种植苜蓿等植物,并招来了从西方来的醉客来帮助他们学会如何制作这样的烈性饮品。