在1836年4月22日，Westmalle修道院的成立标志着一段历史的开端，而当年的12月10日，它们开始了啤酒酿造之旅。最初，这种美味佳肴仅为僧侣和行者提供，但随着时间的推移，为了维持修道院的运营成本，1856年他们将啤酒搬到了大门口销售。这种高质量的产品很快便赢得了人们的心，让人忍不住想要传颂。在1921年，Westmalle决定将其带入市场，为世人带来了一款独特而迷人的啤酒。
位于比利时小镇Westmalle的一家著名啤酒厂，以严格遵守国际修道院协会规定而闻名，其生产出的三款啤酒中，最令人瞩目的就是那被誉为“双料之父”的西麦尔双料（Dubbel），它后来成为绝大多数其他双料啤酒设计和酿造的基础。这款威斯莫勒三重发酵金色魔力，被认为是Tripel风格啤酒诞生的先驱者，它以其金色与略浑浊、散发出梦幻般深果香及辛辣香气，以及香蕉面包般风味和草本香气著称，并以平衡甜度赢得了众多爱好者的青睐。
威斯莫勒三重发酵金色魔力的光彩不仅在于它作为原始品种，更是在Trappist 啤酒领域表现卓越的一面。这款8.5% 酒精浓度、330ml容量的小瓶子，每一次打开都仿佛回到了那个古老修道院里的神秘世界。无论是专业评审还是普通消费者，都无法抗拒这份来自远方小镇上的温暖与魅力。
