在1836年4月22日，Westmalle修道院的成立标志着一段历史的开端，而当年的12月10日，它们开始了啤酒酿造之旅。最初，这种美味佳肴仅为僧侣和行者提供，但随着时间的推移，为了维持修道院的运营成本，1856年他们将啤酒外卖至大门口。在1921年，Westmalle修道院决定正式进入酒业市场，并且凭借其独特风格和品质，其产品迅速流传开来。
位于比利时西部的小镇Westmalle，有一家以严谨著称的Trappist啤酒厂——威斯莫勒。自古以来，他们遵循国际修道院协会的规定，以高标准生产三款啤酒，其中包括被誉为双重发酵啤酒先驱者的Dubbel，以及“Tripels之母”——这款金色略带浑浊、散发深果香与辛辣气息、带有香蕉面包及草本香味并保持平衡甜度的威斯莫勒三重发酵金啤酒。这不仅是原创，也是最受欢迎的一款Trappist 啤酒，被视为该类别中卓越典范。
威斯莫勒三重发酵金啤酒（WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL）以其独特风味赢得了众多爱好者的青睐。每瓶都承载着比利时精湛工艺与悠久传统，无论是在参考价¥18/瓶还是它8.5% 的醇度，都能让人感受到那份珍贵与完美。此刻，它不仅代表了一个小镇，更是世界各地人们寻找经典饮品体验的心灵港湾。而它容量虽只有330ml，却蕴含着无尽故事等待解锁。
