在一片宁静的比利时田园间，1836年4月22日，一座名为Westmalle的修道院悄然诞生。正是在这座古老而神秘的修道院中，于同年的12月10日，传说般的啤酒酿造之旅拉开了序幕。最初，这种美味无与伦比的啤酒仅供僧侣及途经此地的修行者们品尝。但随着时间的流逝，以及1856年的转变——当时修士们将啤酒推向大门口，以应对日益增长的人口和财政压力——威斯莫勒三重发酵金啤酒不仅深受信徒青睐，更因其独特风味迅速走红。
这款被誉为“Tripels之母”的威斯莫勒三重发酵金啤酒，不仅是双料啤酒（Dubbel）的先驱，也成为了后世绝大多数双料啤酒模仿对象。这款呈现出金色光泽、略带浑浊感，并散发出梦幻般深邃果香和辛辣香气，它在每一位品鉴者的心中留下了深刻印象。此外，它还融入了香蕉面包般独特风味和草本香气，为这一切营造出一种平衡甜度，让人难以忘怀。
作为Trappist（天主教会的一种宗教团体）生产出的代表作之一，这款威斯莫勒三重发酵金啤酒不仅凸显了原创精神，同时也展现了一流产品质量。它以其8.5%高饱和度，在330ml容量内精准捕捉每一次饮用者的情感瞬间。在现代消费市场上，其参考价约为18元人民币，每次回味都如初遇一般令人心动。
