在中国葡萄酒资讯网，我们见证了百脉泉酒业如何以“传承百年老窖，酿造美好生活”为主题的生态原浆开窖暨酱酒车间启动揭牌仪式。这一盛事不仅标志着新一轮的酿酒周期的开始，更是对品质和创新的一次重要展现。
2022年8月29日，济南市食品工业协会会长李成新董事长，以及百脉泉酒业总经理马业准等领导人，在张刚党委、工会主席的主持下，共同参与了这一开幕式。他们宣布“2022年百脉泉酒业压池结束酿酒开窖”，随后，一群经验丰富的酿造师傅们进入了工作岗位，为即将到来的金秋季节做好了准备。
在这次活动中，马业准总经理强调：“质量赢得未来。”他指出，只有不断提升产品质量并抓住系统改革，不断解决传统白酒生产中的高耗能、高污染问题，才能促进公司经济效益和社会效益的双重增长。
为了适应近几年的北方酱酒发展趋势，即从“品类热”向“品牌热”的转变，百脉泉酒业投入巨资建造了一座现代化车间，以扩大生产规模。在这个过程中，他们结合国家AAAA级旅游景区提升项目，将白 酒与旅游文化紧密结合起来，使其成为一个多元化发展的大品牌。
作为中国生态酿酒倡导者的代表，百脉泉一直致力于传承和创新古法工艺，并取得显著成绩。现在正值中秋销售和生产备货关键时期，全体员工都保持着严格安全生产管理，让每一次头排 酒都充满期待与希望。
通过匠心、传承、创新三大理念，加上六项机械化改革措施，如粮食原料全自动控制等，以及坚守12987标准制定的精细工艺流程，这家企业确保了每一瓶产品都是优质而独特的。汪慧慧技术总工程师带领团队进行品评，最终评价称五粮浓香原酒拥有复合香气、醇厚丰满且回味悠长，是真正意义上的生态美佳肴。
正当行业竞争激烈之时，百脉泉依然坚持自己的道路，不仅成功创建国家AAAA级旅游景区，还扩建技术研发中心并招聘科研人才，以实现品牌战略升级。在新的时代背景下，该企业将继续推动品质建设，与其他领域协同发展，为支持济南省市建设贡献力量。
