我最近听说了一个令人震惊的故事。两位31岁的兄弟，杨某和张某，在一次聚餐中尝试了朋友自制的杨桃泡白酒。这款水果酒看起来很诱人，甜而且香气浓郁。大家都喝得高兴，但第二天，他们就开始出现恶心、呕吐、腹痛和腰痛等症状。医院检查结果显示，他们已经患上了急性肾衰竭。
据了解，这两个兄弟在2019年11月29日晚上参加了一次聚会。当时，一位朋友拿出他自己泡了两年的杨桃白酒，并邀请大家一起品尝。由于这款水果酒非常好喝，每个人都喝了不少。但到了第二天，当他们感到不适并出现健康问题时，没有人意识到这些症状与饮用该水果酒有关。
最终，两人被送往当地医院，并迅速转移到南方医科大学中西医结合医院进行治疗。在那里，他们接受了紧急血液透析治疗，以及其他护理措施，如利尿剂和抗炎药物。在住院近半个月后，这两个兄弟终于能够康复出院。
专家们认为，这起事件可能是因为大量草酸从杨桃中析出并溶解在白酒中，从而导致高草酸血症，最终引发急性肾功能衰竭。此外，由于他们之前没有注意到这种风险，所以才导致病情加重。如果有慢性肾病患者或对杨桃过敏的人群，不应食用这类加工产品，以免发生类似情况。
此事提醒我们，无论多么美味或诱人的食物，都必须谨慎消费，特别是在已知自身有一些健康问题的情况下。此外，对于那些喜欢自制水果曲目的朋友们，也要注意制作过程中的安全隐患，并确保所使用的材料不会对身体造成伤害。
