我最近听说了一个令人震惊的故事，关于两位朋友在聚餐时喝下了一瓶自制的杨桃泡白酒后，出现了严重的肾衰竭症状。他们是广东普宁人，31岁，那天晚上和几个朋友一起吃饭喝酒。在席间，他们的一个朋友拿出了已经泡了三年的杨桃酒，说它很好喝，就开始大家一边聊天一边饮用这个甜甜的果酒。每个人都差不多喝了六七八两，但到了第二天，他们就开始感到不适，有恶心、呕吐、腹痛和腰痛等症状。
四个人中有三个都不舒服，只是当初还以为只是因为过度饮酒引起的一些反应。但几天过去之后，这些症状并没有缓解，而是在医院检查中发现肌酐数值飙升至正常水平的十倍以上。这意味着他们都患上了急性肾衰竭。医生们认为，这可能是由于大量摄入草酸含量高的杨桃导致高草酸血症，从而造成急性肾小管损伤。
这两个患者住院治疗近半个月后才出院，并且在出院前表示，他们从未意识到杨桃会有这么大的潜在危险，以后再也不敢轻易尝试这种自制果酒了。此外，医生也提醒那些患有慢性肾病或者已知或未知的问题的人，不要食用杨桃及其加工产品，因为这些物品可能会对他们产生严重影响。而对于健康人来说，即使偶尔食用，也应该注意避免大量进食或空腹食用，以防万一发生不良反应。
