我最近听说了一个令人震惊的故事，关于两位朋友在聚餐时喝下了一瓶自制的杨桃酒后，次日出现了严重的肾衰竭症状。他们是广东普宁人，31岁的杨某和张某，是表兄弟，他们在2019年11月29日晚上与朋友一起饮酒。

据他们描述，当时大家都觉得那杯甜美的杨桃酒很好喝，每个人都喝了六七八两。然而到了第二天，他们开始感到不适，一开始以为只是酒后反应，但症状并没有缓解，反而越来越严重。最后，他们被送进医院检查，并发现肌酐数值飙升至正常水平十倍以上。

医生诊断出他们患有急性肾衰竭，这可能是由于大量摄入草酸导致高草酸血症，从而引起急性肾小管损伤。经过治疗和住院近半个月后，他们才逐渐康复出院。

这次经历让他们深刻体会到，对于有慢性肾病或功能不全的人来说，不仅要避免食用杨桃，还要慎之又慎地处理任何可能含有高草酸物质的食品。这也提醒我们，无论是健康的人还是有特殊疾病的人，都应该注意饮食卫生，了解自己身体状况，不要轻易尝试新鲜事物，以免遭遇意想不到的危险。