从古至今，药酒的命名之路蜿蜒曲折。最早的药酒方在马王堆帛书中被发现，却没有具体名称，直到唐代方书仍保留着这些无名氏的秘方，如《千金要方·脾脏下》的“治下痢绞痛肠滑不可差方”，以及《外台秘要》中的“疗风痹瘾疹方”。先秦及汉代出现了如《内经》中的“鸡矢醴”和《金匮要略》中的“红兰花酒”的明确命名，这种以单味药或一方中主药为名的方式，为后世奠定了基础。随着时间的流逝，汉代以后，药酒命名手段更加丰富多样。
传统上，有几种常见的命名方法：首先是以单味药为主，如羌活酒；其次是二味结合，如五倍子白矾酒；再者是选用几味主要成分并以其中之一或二个作为名称，如羌独活酒，或采用简洁易记的手法如五蛇酒、五精酒等。此外，还有以人名字称纪念的人物如仓公酒、史国公酒，以及功能性质相结合如安胎当归wine等。一些直接取自中医方剂和成分而来的名称也颇为常见，如八珍wine和十全大补wine。
此外，还有一些根据不同的角度来命名，比如白色与健康相联系的地黄wine。在李时珍所著《本草纲目》中详细记录了69种用于治疗疾病的大众口感易于接受且成本较低的黄色米 酒制成品，其中包括能够行气通血脉、润皮肤散湿气解毒等功效的地黄wine，以至于它不仅是一种饮品，也是一种医疗手段。而现在医学界则将中国传统药材配制出来的大众化产品分类为了保健类、中医科类（内科、外科、妇产科儿科学骨伤科皮肤科五官科口腔科），既保持了古老传统，又融入现代科技，使得中国藥材文化在全球范围内享誉盛世。
