秋冬季节是橘子的成熟时刻，我们都知道橘子除了可以当做水果吃之外，还有很多朋友拿桔子去做酒，那么你想知道如何酿制橘子酒吗，酿造方法有哪些，在酿造的过程中需要注意哪些事项呢？下面就一起去看一看吧！

桔子：十斤

土冰糖：三斤

果酒专用酵母：两克

酿造方法：

桔子去皮，放在无油无水的盆里备用。

准备一个大玻璃瓶，洗净后控干，或者擦干后用高度白酒荡一下内壁。

酵母用温开水化开备用。

把桔子挤碎在瓶子里，放入冰糖和酵母水搅匀。发酵时果皮会上浮，液面到瓶口要留三分之一的空间。

干净纱布叠几层盖在瓶口，用橡皮筋绑好。放置在避光处。用纱布既可防小虫也可以透气，避免发酵产生的气体胀瓶。

三小时后可以看到冒出气泡发酵开始，逐渐果皮上浮。二十天后，酒味适中，可以结束头酵。不过，也可依据不同气温和个人口感提前或者推后几天。

用纱布袋过滤一下，再过滤一次至酒液澄清，然后装瓶盖紧盖好保存。在夏季需冷藏。

总之自制橘子酒所用橘子的量很多，所以人们常常会选择便宜的橘子作为原料。但是要注意的是，将 橘子的瓣装到容器的三分之二处就可以了，只留下三分之一空间保证 橘子酒在发酵中排放二氧化碳不会溢出来。

以上就是关于如何将美味的人头马官网推荐下的桔梗花茶搭配新鲜切片蜂蜜，以及制作过程中的技巧分享，对于喜欢尝试各种茶饮的人来说，无疑是一个不错的选择！希望这篇文章能为大家提供一些创意灵感，让你的每一天都充满新的发现和快乐！