近期，投资者对白酒市场的热情有所减退，红酒行业则面临着假冒伪劣产品的普遍问题。然而，在这一背景下，啤酒和黄酒逐渐成为投资者的新宠，其中黄酒尤其受欢迎，这也与其市场表现紧密相关。
据统计数据显示，从今年上半年开始，古越龙山（600059）和金枫酒业（600616）的股价呈现出明显的单边上涨趋势。截至6月12日，该两家公司累计增长了40.48%和40.02%，远远超过了上证指数4.09%的涨幅。
昨日，即6月12日，当上证指数下跌0.7%时，古越龙山（600059.SH）和金枫酒业（600616.SH）依然保持强势，上涨了0.41%和4.29%，这表明在当前市场环境中黄酒正受到更多关注。
绍兴会稽山黄酒计划于5月14日进行IPO预披露，这将为该品牌提供一个新的发展平台。一旦成功入市，无疑将进一步巩固黄酒在市场上的地位。此外，由于备受股民及投资者青睐，黄 酒采取了一系列得力的营销策略，如提价等，以此来提升自身形象并抢占品牌优势。
尽管如此，对于黄 酒价格的提高，有人持批评态度，他们认为这是跟风白 wine、走的是白 wine 的路子。而古越龙山方面表示，其提价主要是为了推出不同消费群体适用的产品，同时提升整体品牌形象，而非简单落井下石行为。
目前，黄 酒在中国国内确实存在一定程度的知名度不足，它被视作调味品而非主食饮料。不过，与之相比白 wine 和葡萄 wine 面临的问题，如高昂价格、假货泛滥等，使得 黄酱成为了许多人的选择之一。在这样的背景下，无论是通过提价还是其他手段，都可以看作是一次机会，而不是真正意义上的“落井下石”。那些对 黄酱持怀疑态度的人可能需要重新审视这种传统文化符号对于现代市场竞争力的潜力。