时至3月,阳光灿烂,漫步绍兴城市广场,一组老酒坛倒出“老酒”(鲜花)的街头小品,颇抓人眼球,巨大的酒坛开口朝下,一股股“花流”倾泻而下,汇入花坛之中。给正在举行的绍兴市第八届党代会增添了几多喜庆色彩。在刚刚结束的绍兴市第八届党代会上,绘就了未来五年绍兴的发展蓝图。作为历史经典产业,绍兴黄酒产业的发展蓝图怎样?
在2月28日举行的绍興市第八届党代会开幕式上,彭佳学同志代表紹興市第七屆委員會向大会作题为《勇立潮头谋新篇,勇当标杆创新业,为高水平全面建成小康社会而不懈奋斗》的报告。报告中提到今后五年,我們將重点做好提升紹興產業品質與提升紹興文化品質兩方面工作,其中这样阐述紹興黃酒產業——【加強黃酒原產地保護,加快黃酒小鎮建設,加大對於品牌和企業整合力度,以提高特色和影響力,并最終實現千億級別產業化】。
【推動企業家精神與工匠精神發展,並加強新生代企業家隊伍培養】。
【展現地方文化魅力。我們將充分發揮稽山鉴水、黃酒、書法、名人、戲曲等歷史文化資源優勢,以此打造地方特色文化高地】。
【活化陽明文化遺址並建設「陽明故里」,設立陽明研究院。同時,我們將發揮好魯迅文學獎影響力,加強唐詩之路文化研究,並打造「文學之城」。積極推進越劇與紹劇振興項目,以創建越劇「金色大廳」為目標】。
【完善相關文化設施,如博物館、藝術館、高檔植物園等,以及推進鄉鎮圖書館及分館建設,以提高居民對美術和科學知識的接觸率】。
此外,在位于越城区下大路的一带,即古越龙山酒厂旧址,这也是王阳明曾经居住并办书院的地方,我们将这片区域进行修复与改造,使其成为一个展示中国黄 酒生产传统技艺与现代科技融合成果的地方,同时也是一处学习王阳明教育思想的地方。此外,与鲁迅文学奖合作,将他的作品作为教学材料,让更多的人了解他的思想和作品。此外,我们还将利用中国黄 酒博物馆这一平台,不仅展示黄 酒行业历史,还能通过各种活动,如研讨会、讲座等,让公众更深入地理解中国黄酿制技术及其对世界饮食习惯影响的重要性。这些建设将有助于吸引游客,从而促进旅游业发展,对提升地区经济实有裨益。而且,这些活动也能够增强公众对绍兴以及它所产出的产品(如黄酿)的情感联系,从而形成长期稳定的市场需求。这是一个双赢的情况,因为消费者可以从体验不同类型的手工艺品中获得乐趣,而企业则可以通过销售这些产品来增加收入并创造就业机会。