在古代,人们就已经认识到露酒对于健康的益处,它基于白酒,添加各种药草后制成。现在,有些人想要制作自己的露酒,但不知道从何开始。今天,我们就来了解一下如何制作一个简单易行的养生露酒。
历史上的药酒
药酒是中国传统医学中的一部分,它有着数千年的历史。在历代医药著作中,都有关于用药材浸泡在液体中的记载。现代科技让我们能够更好地提取这些有效成分,使得功能性更强。
饮食与保健
人类最初的饮食行为虽然不完全是为了保健,但它和保健养生之间有着不可忽视的联系。早期的人们通过自然发酵野生的水果得到初步的饮料,这种初级形式可以说是一种天然“露酒”,对健康有一定的保护作用。
家庭自制养生露酒
我们可以尝试制作一些简单的家庭式养生露酒,比如红枣养生茶和七味养生药茶。
红枣养生茶
材料:
红枣 250 克
羊脂 25 克
黄酒 250 毫升
做法:
将红枣洗净煮软,然后控干水分。
加入羊脂,再加入黄酒,煮沸三次后倒入干净瓶内。
封闭一周后即可取出喝用。
主要功效:补中、滋血、清热。
七味養生活力藥茶
材料:
白芷粉末 30 克
樟腦粉末 15 克
当归粉末 30 克 + 赤芍根粉末同等量(约30克)
紅花粉末 30 克 + 生地黄粉末同等量(约30克)
石胡荽粉末(约30克)
做法:
将所有原料磨成细 powder 放入瓷缸内,加500毫升加热过的大曲。
封住并振摇,每天一次,10天后即可饮用这款養生活力藥茶。
主要功效:温经通络、活血化瘀及止痛消肿。