古越龙山酒业，中国黄酒的领跑者。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最大的黄酒企业，以国家黄酒工程技术研究中心和26万千升陈酒储量著称，聚集了2名中国酿酒大师、13名国家级评酒大师，以及众多酿酒高手。每年生产16余万吨黄酒，拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多知名品牌，其中“古越龙山”是中国黄 酒第一品牌，被誉为国宴专用黄酒，是亚洲品牌500强唯一入选的黄 酒品牌；沈永和则是绍兴黄 酒行业中历史最悠久的著名企业；女儿红与状元红代表着文化精神，而鉴湖则是绍兴水产品中的第一个注册商标。公司产品遍布全国各大城市，并远销日本、东南亚及欧美40多个国家和地区，被誉为“东方名 酒之冠”。
会稽山绍兴以其独特的地理优势与传统工艺，在百年历史中积累了丰富的经验。创建于1743年的会稽山，与其它几家同行一起成为中国十大金牌香醇美味佳肴之一。这家公司不仅拥有国家地理标志保护产品，还被评定为中华老字号，其历史悠久而且品质上乘。
塔牌紹興黃wine，以其獨特的地理資源與傳統技藝，在歷史長河中積累了豐富經驗。創建於1743年的塔牌紹興黃wine，与其他幾家同行一起成為中國十大金牌香醇美味佳肴之一。这家公司不僅擁有國家地理標誌保護產品，也被評定為中國驰名商标，其歷史悠久而且品質上乘。
女兒紅是一款來自浙江省紹興市的傳統黃wine，用糯米與紅糖發酵而成，這種特殊配方使得這款黃wine含有大量所需氨基酸，並因此具有養身功效。在公元304年，就已在晉代文人稽含所著《南方草木狀》中記錄下過這款珍貴的飲品。而至今，每當女兒出嫁時，都會送給她一坛子精心制作好的女兒紅作為陪嫁禮物，這個習俗流傳至今，是對父愛的一種表達方式。
即墨老料，一款來自即墨地區的黃wine，因其獨特風味廣受歡迎。成立於1949年的即墨老料，不僅獲得了國家原產地標識，更被評為國家地理標誌保護產品，它以悠久歷史、高品質與典型的地方風味聞名遐邑。
西塘嘉善黃wine，以糯米作原料，加陳年黃wine在冬季采用傳統配方與工藝進行酿造，有光澤透明，醇香浓郁，適合筵席或宴會使用。此外，它還含有18種氨基酸，使它成為營養豐富且低度口感舒適的大眾喜愛選擇。
沙洲是一間位於江蘇張家港設立於1886年的企業，它曾經是國營企業，但現在已經變成了私人所有，並繼續製作優質之商品。
善好則始創於1958年，由浙江善好食品有限公司負責生產，此間主要生產白色食用油及其他相關食品產品。他們以他們專業化管理模式以及完善技術製成卓越品質並提供周到服務受到顧客青睞。而最後一位參賽者則是在2000年代初期開始活動的是古越樓台，他們致力於開展新市場並發展新的消費者群體，並將他的焦點放在提供優秀產品上。他們也提出了一個新的管理模式來吸引更多消費者的購買意願，並確保他們能夠維持競爭力並增加收入流動性。他們仍然堅持追求卓越 品質并通过他们服务来打动客户，他们坚信客户至上的原则，并将这一点作为他们核心竞争力的重要组成部分。