在澳大利亚,啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一,而且这种酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人对各种类型的啤酒情有独钟,包括喜力(Heineken)、百威(Budweiser)等国际知名品牌、精酿啤酒以及便携式啤酒。然而,近年来,一项调查揭示了一个令人惊讶的事实:澳大利亚的总体啤酒消费量正在下降。根据2017年的调查,由Beer Cartel进行的一项关于精酿啤酒的研究表明,只有除了精酿外,其他种类的啤酒消费呈现出下降趋势。这一变化反映了澳大利亚人越来越倾向于支持本土生产和发酵的产品,他们更喜欢由当地企业所生产的大众化及高端 啪乐。

此外,当地人的偏好似乎在塑造着市场趋势,对于国际品牌也表现出了新的兴趣。在这个十大最受欢迎的本土品牌中,有Coopers Coopers beer,以其高质量和IPAs而闻名;Little Creature Little Creature beer,以其淡色金色外观著称;Carlton Carlton beer,以其黑色及其他多样化口味受到青睐;Vintage Ale Extra Strong Vintage Ale,它与英国强麦芽品种相似,在口感上带有焦糖、蜂蜜、麦芽及饼干香气;Hop Hog lager以清澈琥珀到朦胧铜色的颜色而受到赞誉,同时它具有显著花香味和松树风味。

Pirate Life Pirate Life beer则以西欧窖藏风格保持完美平衡,而Modus Operandi Modus Operandi beer因其红棕琥珀颜色而备受推崇,并且融合芒果、百香果、焦糖和柑橘水果香气。而Victoria Bitter苦味浓郁,成为了全国最畅销的窖藏白兰地之一。XXXX XXXX Beer以全、中、三种口味选择赢得了所有食客心中的位置。而最后,但同样重要的是Pirate Life Pirate Life Beer,它们以淡黄色的独特颜色并散发出青草松树芳香而被广泛认可。此时,这些创新的标志性产品正逐渐成为国家文化的一部分,为世界各地提供了一次真正体验新时代澳大利亚生活方式的手段。