在澳大利亚,啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一,而且这种酿造工艺、品牌以及价格都没有歧视。澳大利亚人对各种类型的啤酒情有独钟,从全球知名品牌如喜力和百威到精酿啤酒,再到方便携带的啤酒。然而,近年来,一项调查显示,除了精酿啤酒之外,整个澳大利亚的啤酒消费呈现下降趋势。这一趋势表明,尽管国际品牌仍然受到欢迎,但当地人倾向于支持本土生产的高品质精酿啤酒。
根据2017年的调查,由Beer Cartel进行的一项关于澳大利亚精酿啤酒市场的研究发现,大多数消费者更喜欢由澳大利亚企业拥有的和运营的brewery所生产的大众化和IPAs。这些著名品牌包括淡色麦芽、气泡麦芽、特浓年份麦芽和黑麦芽等。此外,当地发酵的精制麦芽占了近99%以上,而全球知名蒸馏产品只占23%。
以下是十大最受欢迎的地道 澳大利亚 啤酒:
Coopers Brewery Ltd - 自1862年起,该公司以其高质量的手工制作及IPAs而闻名欧洲。
Little Creature Brewing Co. - 位于西部城市弗里曼特尔,有一家与之相连的小餐厅,是社交活动中享受“Little Creature”时尚小镇风味。
Carlton & United Breweries - 卡尔顿联合总部位于墨尔本,以其黑麥釀造而广受欢迎,并提供多种口味,如布里斯班苦苹果、卡尔顿皇冠等。
Extra Strong Vintage Ale - 来自Coopers Brewery Ltd,这款强烈香醇型可比拟英国传统强麥芽釀造风格,为寻找复杂混合糖分体验者的理想选择。
Hop Hog Lager Beer - 以清澈琥珀至铜色为特征,其清新顺滑带着花香浓郁,以及松树焦糖橙子的混合香气。
Pirate Life Brewing Co., Adelaide, South Australia 5000, Australia
7.Modus Operandi Brewing Co., Mona Vale, New South Wales 2103, Australia
8.Victoria Bitter (VB)
9.XXXXX
10.Pirate Life Brewing