在澳大利亚,啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一,也是该国酿造工艺、品牌和价格接受度极高的象征。从喜力到百威,再到精酿啤酒以及便携式啤酒,澳大利亚人对各种类型的啤酒都没有歧视。然而,近期调查显示,尽管总体上呈现下降趋势,但澳大利亚人仍然倾向于本土生产的精酿啤酒。根据2017年的调查,由Beer Cartel进行的精酿啤酒市场分析表明,只有少数几款全球知名品牌取得了显著成效,而其他大多数国际品牌则未能获得广泛认可。

当地人的口味偏好倾向于由澳大利亚企业家掌握并运营的独立性更强、品质更高的本土产品。这份偏好体现在99%以上的人选择当地发酵而非国际蒸馏产出的精酿啤酒。而且,这一趋势似乎正在逐渐转变,因为随着越来越多的人流动,对国际品牌需求再次增长。

以下是十大最受欢迎的澳大利亚本土啤酒品牌,它们代表了该地区丰富多彩和不断创新精神:

Coopers Brewery Ltd - 自1862年成立以来,该公司以其高品质及IPAs享誉欧洲。包括淡色、气泡、特浓年份及黑色的不同风味供消费者选择。

Little Creature Brewing Co. - 位于西部弗里曼特尔,以其社交氛围闻名,每周都有新鲜的小批量产出。

Carlton United Breweries - 卡尔顿联合作为福斯特集团的一部分,其黑色及皇冠系列深受欢迎。

Coopers Extra Strong Vintage Ale - 一个与英国麦芽种类相似的风味,为那些寻求复杂口感和香气的大众所喜爱。

Hop Hog Lager Beer - 清澈琥珀色至朦胧铜色,有着明显花香带来的清新顺滑感受。

Pirate Life Brewing Co. - 以保持完美平衡为特色,其中麦芽提供复杂糖分混合,并促进发酵过程中增加苦味元素。

7.Modus Operandi Brewing Co.- 莫纳谷被认为是全世界最尊敬的一家brewery,当你看到琥珀红色的颜色时,你可以品尝到芒果、百香果等水果与焦糖搭配柑橘类水果味道融合在一起。

8.Victoria Bitter (VB) Lager- 在过去20年里一直是这个国家最畅销窖藏beer,现在依然如此,是全国各地常见之物,其苦涩与香蕉混合欧洲窖藏风格吸引了大量粉丝。

9.XXXX Gold, Victoria & Dry beers by Castlemaine Perkins- 昆士兰标志性的XXXX系列提供全、中、小三种口味,让所有鉴赏家都能找到自己的心仪之选。

10.Pirate Life Pale Ale from Pirate Life Brewing House- 淡黄铜色散发出青草、松树等自然香气,是另一个令人难忘经典产品。在这座充满活力的国家,每一种独特的地理位置和文化背景都为这些神奇无比的地球上的每一瓶小小液体增添了一抹独有的光辉。