在澳大利亚，啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一，而且这种酿造工艺、品牌以及价格都没有歧视。过去很长一段时间里，澳大利亚人对各种啤酒情有独钟，从全球知名品牌如喜力（Heineken）和百威（Budweiser），到精酿啤酒，再到便携式啤酒。然而，最近的一项调查揭示了一个令人惊讶的事实：除了精酿啤酒之外，整个国家的啤酒消费呈现下降趋势。
据2017年由Beer Cartel进行的调查显示，大多数澳大利亚人倾向于支持本土生产的精酿啤酒。这不难理解，因为当地居民更喜欢由澳大利亚人拥有和经营的brewery生产的产品。在这方面，一项调查显示近99%的人更倾向于选择当地发酵的精酿啤酒，而全球知名品牌蒸馏的 啪咔普只占23%。
尽管如此，在国际流动性提高的情况下，对国际品牌需求也逐渐上升。以下是澳大利亚十大最受欢迎的brewery：
Coopers Brewery Ltd - 自1862年开始营业，由Thomas Cooper创立，这家公司以其高品质及IPAs而闻名欧洲，它们包括淡色麦芽、气泡麦芽、特浓年份麦芽和黑麦芽。
Little Creature Brewing Company - 位于西部城市Perth，这家brewery同时也是一个餐厅，每周七天营业，有一种典型淡金色的外观，有些朦胧边缘。
Carlton & United Breweries - 总部位于墨尔本，是福斯特集团的一部分，以其包括黑麦芽在内的一系列产品而著称，如布里斯班苦味、卡尔顿黑麥芽、卡尔顿皇冠及斐济高级等。
Coopers Vintage Ale - 来自Coopers Brewery Ltd的一个优质产品，与英国强烈麦芽类似，当你喝时，你会感受到焦糖、大米、小饼干和蜂蜜味道。
Hop Hog Lager Beer - 清澈琥珀色至朦胧铜色头白色，带有明显香草味清新顺滑花香浓郁，还有洋葱霉味、大蒜辣味松树焦糖橙子香料混合着。
Pirate Life Brewing Co., Modus Operandi, Victoria Bitter, XXXX and Pirate Life all offer a variety of flavors that cater to different tastes.
7.Pirate Life Beer: A perfect balance between the sweetness of malt and the bitterness of hops in their beers.
8.Victoria Bitter: Known as Australia's most popular beer for over 20 years, this beer is brewed by Carlton & United Breweries and has a distinct grainy taste with hints of banana flavor.
9.XXXX: This brand offers three varieties to suit every palate; full-bodied, medium-bodied or light-bodied.
10.Pirate Life Beer: Another well-known brewery offering a variety of flavors including copper-gold color with grassy, eucalyptus, mango and grapefruit notes.
Each brewery offers unique flavors that cater to different tastes making them stand out among the rest in Australia's thriving craft brewing scene.