我来告诉你最棒的啤酒种类!想象一下,在世界各地,从冰岛到澳大利亚,从德国到美国,每个地方都有它独特的啤酒文化和风味。今天,我要带你一起探索全球啤酒排名,了解哪些是我们所爱的啤酒中排名前列的。

首先,我们得提及的是《Beer Advocate》杂志,它每年都会发布一份全球最佳啤酒榜单。这份榜单总是让人激动,因为它汇集了来自世界各地超级评价高的啤酒。当然,这并不意味着其他任何评分系统都不会出现在我们的讨论中,但作为一个参考点,它对很多人来说无疑是个非常权威的地标。

那么,让我们从第十名开始,一路走向顶尖:

Mikkeller SpontanTripleRaspberry - 丹麦酿造商Mikkeller以其创意和实验性著称,这款用三倍酵母发酵并与草莓混合制成的酸奶油风味果味强烈而又不失复古感。

Hill Farmstead Double Citra IPA - 来自美国佛蒙特州的小型brewery Hill Farmstead以其手工艺和创新技术闻名,这款双重使用Citra花香-hopIPA深受美式IPA爱好者喜爱。

Knee Deep Hoparillo - 加利福尼亚的一个小brewery Knee Deep以其口感丰富、多层次花香hopbeer而受到追捧,Hoparillo就是其中之一,以Papaya-hop为特色提供了新颖且令人兴奋的一体两用体验。

The Bruery Hottenroth Berliner Weisse - 这是一款柏林怀塞(Berliner Weisse)-style sour wheat beer,由加州The Bruery生产,该品种以其酸性、清爽以及可以根据个人喜好加入各种果汁或糖浆而闻名遐迩。

Dogfish Head 120 Minute IPA - 狗鱼头 brewery(Dogfish Head)在美国东海岸享有盛誉,他们这款120分钟陈化IPAs因其复杂多变且难度巨大的口感而备受瞩目,包含了一系列不同的malt和hops组合物,使得每一次尝试都是全新的冒险。

Russian River Consecration - 加利福尼亚俄罗斯河谷地区的一个legendary brewpub Russian River Brewing Co., 以他们制作出的Consecration被广泛认为是世界上最好的American Wild Ale。这款使用黑木耳培养剂生产,被广泛认为是野生ale界的一座金字塔之石。

Firestone Walker Velvet Merkin Oud Bruin Barrel-Aged Blend of Olbric & Abacus Barrels

Firestone Walker 是另一个来自加利福尼亚的小镇火车站,是真正掌握老烈器法则精髓的地方。这款Oud bruin barrel-aged blend由Olbric 和Abacus barrels打造出来,用这种传统方法使得Velvet Merkin成为许多粉丝心中的圣杯。

Westvleteren 12 Quadrupel

虽然西弗莱登12号已经不再容易获得,但是对于所有热衷于寻找完美苦艾的人来说,它仍旧是一个梦想。在比利时西弗莱登修道院里酿造,由于隐士们对细节要求极高,所以这才会出现这样的神奇作品。

《Pliny the Elder》

在北卡罗来纳州,有一家叫做Wicked Awesome Beer Company的小brewery,他们推出了Pliny the Elder,其中包括了两个版本:Double IPA and Triple IPA。由于采用了相同名字可能会混淆,因此这里只提到了更为知名的一版,即Double IPA版。

Saison Dupont Cuvée José

最终,我们不得不给予荣誉给那位来自比利时杜邦家的“José”。这个cask-aged farmhouse ale 被誉为绝佳代表,比利时乡村风格Saison类型Beer中的典范。该曲线流畅,气泡微细,而入口即溶,让人沉醉其中,无尽叹息:“这是什么魔法?!”

以上便是我为您精选的心仪top ten global beers列表。如果你也像我一样热衷于探索这些神秘但充满乐趣的话,那么下次别忘记带上你的旅行证书去领略那些未曾见过却听说过无数遍故事的地方吧!