在澳大利亚,啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一,而且这种酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人对各种类型的啤酒情有独钟,从全球知名品牌如喜力(Heineken)和百威(Budweiser),到精酿啤酒以及便携式啤酒。然而,近年来,一项调查揭示了一个令人惊讶的事实:澳大利亚的总体啤酒消费量正在下降。根据2017年由Beer Cartel进行的一项调查,除了精酿啤酒外,其他种类的啤酒消费呈现出下滑趋势。

此调查显示,尽管本土精酿产品受到了广泛欢迎,但国际品牌仍占有一席之地。这一现象可以追溯到人口流动性的增加,这使得更多的人对国际品牌产生了兴趣。在这一潮流中,有十个澳大利亚著名的啤酒品牌脱颖而出,它们凭借其独特风味和高品质赢得了国内外消费者的青睐。

第一家公司是Coopers Brewery Ltd,该公司自1862年起就已经开始营业,由Thomas Cooper创立。Coopers以生产高质量的精酿和IPA而闻名,其产品包括淡色、气泡、特浓年份及黑麦等多种口味。

第二家公司是Little Creature Brewing Co.位于西部城市Perth,它既是一家brewery也是餐厅,每周都为顾客提供社交氛围下的“Little Creature”美食体验。而这款淡金色的淡色麦芽清爽可口,让人回味无穷。

第三家卡尔顿联合酿造厂作为福斯特集团的一部分,以其包括黑麦在内多样化产品而受到欢迎,如布里斯班苦麦、卡尔顿黑麵及斐济超级等系列皆备受好评。

第四家的Extra Strong Vintage Ale同样来自于Coopers Brewery Ltd,这款深金色的强劲型面包糕香料与英国传统强麦芽类似带着焦糖蜂蜜般甜美感触并且略微碳酸化,为那些寻求特殊体验者带来极致享受。

第五位Hop Hog Lager以其琥珀至铜色清澈透明头白显著标志性,在喝时会感觉到花香浓郁洋葱霉气大蒜辛辣松树焦糖橙子混合香气,使人醉心其中不禁向往更远的地方探险寻觅更多秘密之处?

第六位Pirate Life则是在西欧窖藏最完美平衡点上,与东方葡萄汁形成巧妙结合,而发酵过程赋予它一种简洁明快又充满诱惑力的吸引力,让你每一次品尝都会发现新的风味层次与芳香细节,其中含有芒果百香果焦糖柑橘水果融合成一瓶不可思议佳作?

第七位Modus Operandi Brewing Co.位于莫纳谷,是当今最被尊敬的大师之一,当你将这瓶红褪琥珀液倒入通风玻璃杯中,你能看到闪烁着金黄光泽,那些丰富复杂的芒果百香果焦糖柑橘水果混合起来让你的舌尖跳跃,不禁赞叹世间万物真是如此神奇??

最后两者分别是Victoria Bitter & XXXX,即维多利亚苦麻条克罗伊德与昆士兰XXXX代表着国家特色与地方文化典范,他们各具特色从普遍性至个性化,从香蕉曲线经历到复杂欧洲窖藏营养丰富,更展示了不同地区文化背景下的变迁创新精神

这些十大澳大利亚众所周知的地标性原创作品,无论是在哪个角落或任何时间,都能够成为人们交流分享生活时不可或缺的情境选择。而它们通过不同的故事展现了一个国家对于自由放纵生活方式追求卓越饮用体验的心理状态,也反映出了这个国家对于新鲜事物不断探索改进精神上的渴望!