在澳大利亚,啤酒不仅是人们喜爱的饮品之一,而且这种酿造工艺、品牌以及价格都没有歧视。长时间以来,澳大利亚人对各种啤酒有着无限的热情,从国际知名品牌如喜力(Heineken)和百威(Budweiser),到精酿啤酒,再到便携式啤酒。然而,近期的一项调查揭示了一个令人惊讶的事实:尽管精酿啤酒仍然受欢迎,但整体的啤酒消费量正在下降。

据2017年由Beer Cartel进行的调查显示,大多数澳大利亚人倾向于选择本土生产的精酿啤酒。这不仅因为它们更为独特,也因为当地人的偏好更加浓厚。当地发酵的精酿啤酒几乎占到了99%,而全球知名品牌所生产的大蒸馏 啪水则只有23%。尽管如此,由于人口流动增加,对国际品牌需求也在逐渐上升。

以下是十大最受欢迎的澳大利亚啤酒品牌,它们代表了该国丰富多彩的地理位置和创新精神:

Coopers Brewery Ltd - 这家自1862年成立以来的独立厂家,以其高品质精酿及IPA而闻名世界。

Little Creature Brewing Co. - 位于西部弗里曼特尔,这家公司运营着一家餐厅兼吧台,每周营业至深夜。

Carlton United Breweries - 卡尔顿联合酿造厂位于维多利亚州墨尔本,是福斯特集团旗下的全资子公司,以其黑色及其他种类广受欢迎。

Extra Strong Vintage Ale by Coopers Brewery Ltd - 这款来自Coopers Brewery Ltd 的优质产品,其味道与英国强麦芽风格相似,当你尝试时,你会感受到焦糖、蜂蜜、麦芽和饼干等香气。

Hop Hog Lager by Modus Operandi Brewing Co.- 清澈琥珀色或朦胧铜色,具有明显的花香味,同时带有一些洋葱霉味、大蒜辣味,以及松树焦糖橙子的复杂香气。

Pirate Life Beer- 与欧洲窖藏保持完美平衡,提供复杂混合糖分,并且带来苦味,使得淡色的麦芽口感出众。

7.Modus Operandi Brewing Co.- 莫纳谷Modus Operandi Brewing Co., 是该国最尊敬之处之一,当你倒入通风玻璃杯时,可以看到红琥珀色的颜色。在喝下后,你会发现满嘴都是芒果百香果甜美,与淡淡焦糖柑橘类水果相辅相成。

8.Victoria Bitter- 在过去20年的时间里,这一直是国家中最畅销之选,现在依旧如此,是这个国家普遍可见之标志性产品,有颗粒状香蕉芬芳和欧洲窖藏般口感。

9.XXXX(XXXX) - 来自昆士兰Castlemaine Perkins 酒厂,这是一款三种口味可供选择,因此适合所有鉴赏者的口腔环境。它呈现明亮橙色,为柔顺醇厚留下深刻印象。

10.Pirate Life Beer- 淡黄金色的另一种著名产品来自海盗生活创作家族,其中散发出青草、松树、芒果及葡萄柚等独特芳香,让人难以忘怀。