龟蛇酒的传说 相传远古时期，洞庭湖盛产龟、蛇。 故《山海经》有“巴蛇呑象，三岁而出其骨”的记载；大文豪吴敏树有《君山芝龟记》的美文。 君山的金龟，洞庭湖的大蛇，经常棲歇在君山上的山塘水凼内，沐浴嬉戏。 有的龟、蛇，死在水凼里，就浸泡于其中。 有一年，从东方遥远的地方飞来一群鹏鸟，他们衔来数棵珍珠似的种子，并洒落在现在称为“酒香山”的山峰上。当第二年这片土地再次绽放时，它们长出了肥大的叶子和黄色的花朵，这些花儿散发出一种醇厚的芬芳气息，与周遭环境相融合，为整个区域带来了独特的香气。随着雨水流入那些浸泡着龟、蛇遗体的水域，这股香味变得更加浓郁，让人仿佛能品尝到那神秘仙酒。
汉朝的一天，有个身患绝症的老翁，一跛一拐地来到君山，在那里偶然间感受到了那迷人的香气。他被这未知来源的醇香所吸引，不禁追寻它源头，最终发现了那些静卧于水中的巨型生物——龟与蛇，以及它们周围散发出的奇异清新的味道。
他心想，如果是真的能治愈疾病，那么即便面对这些让人感到畏惧的情景，他也愿意尝试一下。在他的勇敢之举下，他开始喝下那清澈见底的小溪里的泉水，但不知不觉中，却感受到了一股前所未有的活力和健康。这使得他的身体逐渐恢复往日健壮，而他的脸色也变得红润明亮。
这个消息很快就传遍了四方，当时京城中因衰老而忧虑的人们听闻后，都纷纷赶往岳阳，以求解药。但当他们抵达之后，只找到一个干涸无比的小池塘，那曾经充满生命力的泉眼已经枯竭了。大臣栾巴带领五百士卒前往取仙酒，也只能挤出几罐泥泞混杂液体带回去。
然而，由于民众对此事信以为真，他们将剩余的小溪变成了养生圣地，将其中的一部分用以泡制成药材，即使用龙脊之物（即毒性极强的大青蛙）或黄鼠狼等猛兽泡制成药材，用以治疗风湿关节炎及其他慢性疾病。而对于保健强身，则用乌龟或鳄鱼等动物做为材料进行酿造。
从此以后，这种根据自然界中的生物制作出的特殊饮料，便成为民间最厉害的壮阳单方泡酒，被人们广泛传颂并继续沿袭至今。在纪念曾经出现过仙酒的地方，一座名为“酒香亭”的建筑被修建起来，现在它已成为游客参观的一个热门景点之一。