传言称“百年陈酒十里香”，揭示了长期陈放的老酒，其香气浓郁、甘醇可口，回味无穷。然而，这一认识使得许多人认为，只要放久了，酒就越好，不需要考虑保质期的问题。而另一些人则提出了疑问：劲酒过了保质期还能喝吗？

产品的保质期是指其最佳食用或饮用的时间长度，由生产厂家标注在产品上。在这个期间内，生产厂家对产品质量负责，确保其符合相关标准和明示的质量条件。消费者可以安全购买，而企业也能够自信销售。然而，一旦超过保质期，酒可能会变味变质，对身体健康产生威胁，并且无法依法维护自己的权益。此外，由于劲酒属于露酒，它具有明确的保质期，大多数情况下为三年，因此劲酒过了保质期后便不再适宜饮用。

值得一提的是，劍酱不仅有着良好的口感，还拥有促进健康、养生调节以及抗疲劳等多方面功效，是一种受欢迎的选择。

对于劍酱的使用量，有几点需要注意。一方面，如果作为家庭日常饮品，每次适量佐餐中晚两次或晚一次，每次50-100毫升，可带来持久益处；另一方面，在宴席上应避免强迫他人暴饮，以免超出个人容忍度。此外，从温度角度看，在20摄氏度左右时，可以体验到风味成分稳定的最佳状态；夏季时可加冰，但不可过冷，最好在10摄氏度左右；冬季则可适当温热，但需控制在40摄氏度以内，以防风味散失过多。