在欧洲战场上,盟军最高司令官艾森豪威尔曾问苏联统帅朱可夫:“你们是怎样打败希特勒的?”朱可夫回答说:“我们有两大秘密武器,一是喀秋莎火箭炮,还有一是伏特加。”这不夸张,在卫国战争时期,伏特加甚至被列为军用物资。俄罗斯人对战斗的热爱与其文化紧密相连。在高寒地区生存,俄罗斯人离不开伏特加。关于这一点,有一句经典名言:“我们喝的是我们的灵魂和精神。”

伏特加源自“生命之水”,它贯穿了俄罗斯历史长达7个世纪,从沙皇时代到苏联,再到现代,这是一种如影随形的民族饮品。老百姓、士兵都离不开它。一杯烈酒能比上级爱国主义教育还管用。俄军士兵酗酒可以追溯到沙俄时期,每人每周有700克伏特加供应。不过一般士兵没有这个待遇,只有中层以上军官才享受这种待遇。

日俄战争前夕,沙皇巡视各省,看到了因酗酒导致民众虚弱、家庭贫困和田地荒芜等景象,他感到悲哀,因此颁布禁酒令,以改善人民经济状况并减少财政损失。军队禁酒更早,从1904年开始,除非高级军官,不得在营中饮酒。

斯大林和伏罗希洛夫都喜欢喝,但他们也因为酗酒而受到批评。在20世纪2、30年代,一些苏军将领饮酒成风引起打架斗殴频发,因此三十年代末颁布全军禁酒令,但这只在基层得到遵守,而高级将领仍然自由飲宴。

1939年底爆发苏芬战争,当时正值隆冬,为振作士气,他们提供了额外的100克伏特加。此后,每天150克给坦克兵和飞行员,并且规定不能超过35度以防止中毒。

1942年哈尔科夫进攻战役及克里木半岛防御战役中的表现不佳后,又重新考虑提供更多的伏特加来振奋士气,并提高配额至每天200克。此外,对于一些地方允许配发葡萄酒或干红葡萄酒以替代。

然而,有些苏联战士由于无法满足自己对液体需求,所以当占领新地区发现有人类消费过量就会狂饮。而有些情况下,他们竟误食医用甲醇导致死亡案例发生。这说明尽管大量消耗但很多人的生活习惯难以改变,因为他们认为“不会喝的人不是真正的苏联人”。

随着德国投降,1945年5月之后,蘇軍正式取消了作戰部隊對於 vodka 的供應。但全国性的禁烟措施一直未能成功执行,即使勃列日涅夫声称“如果没有 vodka,那么什么也做不了”。戈尔巴乔夫时代再次尝试禁止,但最终1992年的叶利钦政府正式废除这些限制,因为他本身也是一个重度嗜好者。他公开场合下的豪饮甚至让动画片《辛普森一家》创作了一段关于他的史诗般豪饮测试仪上的标记——“叶利钦”。看来,无论是在哪个国家,无论多大的变革,都似乎无法剥离人们与他们喜爱的一种传统液体之间的情感纽带。这就是为什么对于许多人来说,“无 vodka 就没法活”("Without vodka, life is impossible")。