在我使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果能掌握一些露酒的配方,就可以丰富品种,增加多样性。那么,你知道泡药酒需要注意些什么吗?让我们一起学习吧!

首先,要注意以下几点:

在泡制药酒前,务必将药材冲洗干净,以去除灰尘等残留物。但是,时间不能过长,这样会减少药用价值。

选择合适的白酒进行泡制。建议使用55°以上的高度米香型或清香型白酒,大米酒和高粱酒效果更佳。如果用的是勾兑酒,那么不仅无法发挥药效,还可能对身体有害。

如果只为个人饮用,可以选用玻璃瓶,但如果是大规模生产,最好使用陶缸,并且要对容器彻底清洗干净。

一些酿造设备厂家教导快速泡制方法,即先清蒸后浸泡,但这不是最佳做法。慢工出细活,有效成分在常温下慢慢溶入才最有价值。

接下来,我们来看看四种常用的药茶配方:

长寿神仙茶

配方:人参、炒白术、茯苓、炒甘草、当归、川芎、熟地黄、大黄各60克,枸杞子250克,红枣30个,用55度纯粮白酒35斤浸泡20-30天。

功效:补气血、益肝肾,对虚劳百损有疗效,可返老还童。

用量:每日三次,每次25-100毫升,不适宜未成年人及妊娠妇女以及对酒精过敏的人群。

湿补茶

配方:金毛狗脊、牛膝、三棱根、高良姜、二冬、何首乌各120克,大枣250克;威录仙花15朵,当归10两;油松节5块,桑枝50条;桂圆肉6颗鹿角胶60毫升。以55度高粱酱油13公斤浸泡15-30天即可。

功用:温肾散寒,有助于缓解腰膝疼痛和关节炎症状。

主治:气血虚弱引起的手足酸麻、小腹冷痛等症状,以及风寒引起半身不遂口眼歪斜等病症。

用法:每日一次,每次25-30毫升。

舒筋除风湿茶

配方(含水):

木瓜500克,当归1500克红花750克;

川续断3000克独活2000克,

甘草3000 克羌活4000 克;

桑寄生15000 克,

川牛膝9000 克,

白术6000 克;

川芎4000 含水18000 毫升,

玉竹24000 含水36000 毫升,

红曲18000 含水27000 毫升;

加热至沸腾后冷却至室温,再加入55度高粱酱油11公斤,小火煮滚后取汁即可饮服。

功效主治及用法与上述相同

追风茶

防风70/40/20g(新鲜切碎),炮姜、新鲜切碎75g(如没有则省略),川乌皮、新鲜切碎45g(如没有则省略),陈皮45g(新鲜切开),甘草45g(新鲜剥皮), 当归40g(新鲜切片);

将上述7味放入容器中,加50度高粱酱油8斤,小火煮沸约20分钟后离火晾凉,再倒入保质罐中备存或直接装瓶封口待冷却再喝。在此基础上加适量糖食之,如需调整剂量根据自身体重自行调节。这款追风涩咳液具有很好的舒筋活络作用,对于因风寒引起的筋骨疼痛及四肢麻木非常有效,同时也可以用于治疗腰背疼痛和关节炎症。此外,它对于预防感冒也有所帮助,因其能够增强免疫力并促进身体健康,从而抵抗病毒侵袭,有助于提高生活质量。此类复杂配料应谨慎准备,并确保所有原料均为食品级别,以避免安全隐患。此外,由于该产品含有较多糖分,因此建议患者控制摄入量,以免影响其他疾病治疗效果。此款产品不可用于儿童,也不推荐给孕妇消费者,因为它可能会导致某些副作用,如头晕恶心或胃部不适。此外,对於對甜味過敏的人来说,這種產品也不太適合他們飲用。在製作這樣複雜混合物時應該小心,並確保所有材料都是食品級別,以避免任何安全問題發生。