当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中，白兰地是以果实为原料酿造的，朗姆酒则是用甘蔗制成的；而威士忌和伏特加属于粮食类烈酒，金酒则是通过将伏特加调配而成（度数不变），利口酒则是一种调味性的甜型烈 酒。（图片来源：东方IC）
在这些烈酒中，最具特色并且口感最为丰富的是龙舌兰酒，这种龙舌兰因其独有的草本清香，在中国市场推广纯饮时无疑能够获得从青壮年到老年的消费者群体的广泛好评。（图片来源：东方IC）
龙舌兰原产于墨西哥，那里的干旱环境下生长着一种名为蓝色龙舌蘭（blue agave）的特殊植物，其叶片形似剑状，而根茎圆润粗大。（图片来源：东方IC）
当这株植物成熟后，当地农民会使用专门设计的手持工具（角钢）切割叶片，并将圆球状根茎装载在驴车上运回酿造工厂。这一场景经常出现在传统风格的品牌海报中，一头驴子拉满了充满龙舌兰根茎的货车。这些球根之后被放入一个巨大的窑炉进行烘烤。一旦烘烤完毕，球根便被压榨以提取汁液作为酿造原料，这个过程令人印象深刻。（图片来源：东方IC）
尽管“tequila”这个名字听起来很吸引人，但它并不轻易授予任何人使用。在法国葡萄牙同样有著名的地理标志保护政策，只有来自墨西哥特定区域，以特定方法培育出的蓝色龍舌蘭才能生产出真正意义上的Tequila。其他地区，无论他们如何精心制作，都不能使用该名称，他们只能称之为Mezcal或其他地方性名称。（图片来源：东方IC）
品鉴 龍脷蘭 酒通常建议采用杯装方式，将盐涂抹在杯口，然后用虎口蘸盐一饮而尽，再随之来一小片柠檬提供对比酸味。当然，不仅如此，龍脷蘭也可以用于创作各种鸡尾仙各式各样的鸡尾仙，让每个人根据自己的喜好加入糖浆和利口液按比例混合，从而产生多样化新鲜感。但个人觉得直接品尝龍脷蘭带来的冲击性更强，有着难以忘怀的一刻。（图片来源：东方IC）