当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中,白兰地是果酒,朗姆酒是甘蔗酒,威士忌和伏特加是粮食类的烈性饮料,而金酒则以伏特加为基底调制(度数保持不变),利口酒则属于调配性的甜味型烈性饮品。(图片来源:东方IC)
在这些中,最富有独特风味的是龙舌兰 酒,它通过草本清香的特色,使得如果纯饮推广至中国市场,不仅能吸引年轻一代,也能赢得老年消费者的青睐。(图片来源:东方IC)
龙舌兰原产于墨西哥,那里的干旱环境下生长着一种名为蓝色龙舌兰(blue agave)的植物,这种植物的叶片形似剑,其根茎又圆润又粗大。(图片来源:东方IC)
当成熟后,当地农民会使用特殊工具——角钢,将叶片切割下来,然后将圆球状的根茎装载到驴车上,并用驴车运送回酿造厂。这一场景经常出现在酿造厂的宣传海报上,与其说是一头毛驴拉满满一车巨大的蓝色龙舌兰根茎,更像是一个神秘而古老的手工艺过程。(图片来源:东方IC)
这些被烤熟后的球根会被压榨出来作为酿造原料,这个过程确实令人印象深刻,是不是很神奇?(图片来源:东方IC)
关于龙舌蘭 酒,它们在英文中的名字叫做tequila,但并非任何地方都可以使用这个名字。就像法国葡萄酒一样,有严格的地理产区保护规定,只有来自墨西哥某些指定区域生产的一定类型材料才能称作真正的tequila。其他地区,无论他们如何精心制作,都不能使用这个名字,他们只能叫做mezcal。 (图片来源:东方IC)
喝法方面,通常建议将杯子内涂抹盐或者虎口抹盐,然后用这种方法享受这款美味。在此基础之上,一块柠檬便可提升整个体验带来酸爽感当然,不妨也尝试用它来调配各种各样的鸡尾汁,每个人根据自己的喜好加入糖浆和利口液按一定比例混合,便能够创造出丰富多彩、新鲜无比的新感觉。但对于许多人来说,无需复杂处理直接品鉴,就能体验到最原始强烈且冲击性的风味。(图片来源:东方IC)