在炎炎夏日，桑葚成熟了，它不仅是园艺爱好者欣赏的佳品，更是酿造家们追求的珍贵原料。今天，我们就来探索如何将一斤桑葚干燥后，泡制出几斤香浓、醇厚的白酒。
首先，要选取新鲜而且质地均匀的桑葚，这些优质的桑葚才能保证最终制作出的白酒风味上乘。在采摘完毕后，需要进行清洗和去蒂，以除去可能存在的小石子和杂质，然后放入阴凉处晾干，这一步骤对保持桑葚质量至关重要。
晒干后的桑葚要挑选那些色泽饱满、没有烂点或变黑的。这些经过处理好的干燥桑葚，可以直接用于泡制白酒。这时，你可以开始准备你的发酵槽，将适量的人参、桂皮等传统中药材加入到其中，以提升并增添独特香气。
接下来，将晒好的乾淨無污染物質之砂糖與適量人參及其他藥材混合後撒於大瓶內，再將前準備好的乾淨之葡萄（即以上所述之「鹹枣」）倒入瓶中，並加以適量之開水澆透。最後，用布蓋住瓶口並置於陰涼處進行發酵過程，這個步驟需要耐心，因为整个过程通常会持续数月甚至数年时间。
随着时间推移，不断添加适量开水，并定期检查瓶内情况。如果发现有异味或者发霉迹象，那么一定要立即停止使用并彻底消毒。此外，还需注意观察气体产生情况，如果感觉气体过多，也可通过增加空气通道或轻轻摇动容器来缓解问题。
在最后阶段，当你觉得备感满足的时候，即可决定将这批美酒分装储存。在分装之前，一定要让每个小瓶都完全冷却至室温以下，然后密封保存，避免因温度变化影响品质。此刻，你已经成功地从一斤干燥的普通桑 葛中提炼出了几斤高品质美味白酒了！
总结来说，从采摘至最后产品，每一个环节都要求极高的细致与耐心，而最终获得的是一种既能够作为礼物馈赠亲朋好友，又能自己享用的珍贵液体——那就是用一斤乾淨無污染物質之「鹹枣」來製作出的幾大罐香濃純粹之真實風味白酒。
