选择适宜的容器
桑葚酒在贮存过程中，容器的选择对其质量有着很大的影响。传统上，人们习惯使用木桶或者陶瓷坛子来制作和保存桑葚酒。但是，这些材料可能会导致桑葚酒受到微生物感染或污染，从而影响其口味和香气。现代人更倾向于使用不锈钢或食品级塑料等材料制造的容器，因为它们易于清洁、耐腐蚀且不会释放有害物质给液体。
清洗干净并消毒
在装满新制成的桑葚酒之前，必须先彻底清洗所有涉及到的容器和工具。可以用肥皂水冲洗，然后用热水彻底冲掉任何残留物质。此外，对于那些容易积累细菌的地方，如塞帽边缘、瓶颈等处，可以额外进行高温消毒，以确保一切都无菌透明。
避免光照直接曝晒
光照对任何液体来说都是一个挑战，尤其是含糖分较多的果汁类饮品。在阳光直射下，不仅会加速酸度降低，还可能促进氧化反应，使得色泽变暗、风味失真。因此，在日常生活中应尽量避免将装好的桑葚酒放在窗户附近或阳台上，并且在必要时考虑采用黑色或者深色玻璃罩来保护它。
控制温度与湿度
正确控制环境条件对于保持好品质也是至关重要的一步。一般来说，最理想的是将桑葚酒置于室内阴凉处，其温度保持在15°C到20°C之间，同时相对湿度应该维持在50%到60%之间。这意味着如果你居住的地理位置潮湿，那么需要采取措施减少周围环境中的湿度，比如使用除湿机以达到最佳效果。
定期检查与调整
最后，不要忽视定期检查你的家brewed（自制）果酱！每隔几周，你应该打开一小口看看是否有什么异常气味出现。如果发现有异味，你需要立即采取措施解决问题，比如重新过滤、更换部分产品甚至完全重新开始。如果一切正常，但感觉颜色已经开始变得越来越淡，那么你可能需要再次添加一些新的可食用的草本植物提取物，如薄荷叶或柠檬片，以提升风味并防止酸败。此外，如果你计划长时间保存，也许还需要研究一些特定的方法，如冷冻技术，将你的产品转移到冰箱里以延长保质期。