你知道吗？当我第一次听说要在一分钟内学会给客人倒红酒时，我觉得那简直是痴人说梦。对于像我这样平凡的人来说，倒红酒似乎就是那么简单的一件事情。但随着生活水平的提高，我们对品位的追求也变得更高了。现在我们不再满足于普通的饮料，而是希望能尝试一些高档次的产品，比如雨前的龙井茶或者刚出炉的烤鸭。而对于如何正确地倒红酒，这却是一个需要学习的问题。
首先，我们需要准备好干净的手巾或餐巾，以便在必要时擦拭瓶口。这尤其重要在人多的情况下。在日常生活中，我们可能并不需要像专业服务员那样严格要求，但了解这些细节总是有助于提升我们的服务水平。
接下来，是关于倒红酒的顺序。一般来说，应该先为主人斟上几杯，让主人尝试后，再依次为其他宾客斟酒。这时候，每个宾客都应该能够看到酒瓶上的标签。不过，由于不同的宴会规格、对象和民族习惯，这种顺序也可以适当调整。在与亚洲地区宾客共饮时，如果主宾是男士，那么应该先斟男主人的位置，然后才是女宾；而在与欧美宾客相处时，则应先斟女主人的位置，再到男主人。
倒红 wine 前，要用干净的手巾擦拭瓶口。如果从冰桶里取出的酒瓶，还得用餐巾裹住以防止手温使温度升高。然后，将折好的餐巾放在桌子上，将折好的另一部分覆盖上来，并握住装有湿布包裹过冷水冷藏过夜的大型葡萄汁瓶底部，使商标完全暴露出来，以便让顾客确认。
最后，当你准备好向顾客提供这种特制礼物的时候，你将轻巧地举起这束精心打理过的小花束，用左手持杯将葡萄汁缓缓倾入杯中，不可让它洒落到旁边放着盘子的桌面。你做完这一切，你已经成功地完成了一项既正式又充满关怀的小动作，它象征着一种特殊的情感：尊重和款待。
