龙舌兰，源自墨西哥，被誉为那里的灵魂。它的流传可以追溯到1968年墨西哥举办的奥运会，这时期才在世界范围内广泛传播开来。龙舌兰，又称特基拉，是以特基拉镇命名的一种蒸馏酒，其制作依赖于蓝色龙舌兰（Agave）的精心酿造。在墨西哥，有超过200种品种的这种植物，它们所制成的酒被统称为梅斯卡尔（Mezcal）。然而，只有在特定区域内生产并使用这些蓝色龙舌兰才能将其标榜为“Tequila”，并在市场上销售。这类产品中的蓝色龙舌兰需要长达8至12年的成熟时间才能收割，并重新栽植。
根据陈酿时间，Tequila可分为五个等级：白色（Blanco）、年轻（Joven abocado）、微陈（Reposado）、陈年（Anejo）以及超陈年。白色的Tequila，即银质或银装，是直接从蒸馏过程中获得，没有任何额外陈酿过程，仅限于30天内完成，从而保持了强烈且纯粹的地球香气。而年轻的版本则是由白色的和 陈年的混合而成，以金黄色著称，更具经济性且占据一定市场份额。
微陳版本则是经过一定时间橡木桶存放，但不满一年，因此风味浓郁、层次丰富，在墨西哥市场占据60%以上份额。最终的是极端陈年的产物，它们至少要进行3年的橡木桶储存，这一标准是在2006年设定的。
尽管原生态上的辛辣苦涩，人们常常通过加入柠檬和盐，或配制成鸡尾酒来享用，如现在流行的“Dragon's Breath”。这不仅因为喝法独特，还因为柠檬与盐能平衡掉本身辛辣与酒精之苦涩感。此外，将Tequila调配成为鸡尾酒后，大多数味道都被掩盖，只留下少许微辣口感。
对于那些能够单纯品尝此烈酒的人来说，他们都是勇士，一口吞下苦涩与甘甜交织，不多停留，让辛辣气息一路滚动而下，最终体验复苏带来的草本清凉感。
10月20日至24日，我们迎来了首届国际烈酒展，此展将在天津利顺德大饭店召开，为期四天，每一位热爱者都期待着八大烈酒之一——龙舌兰的大显身手！欢迎咨询主办方广州华泽展览服务有限公司Erica Chang张女士Mob：188 188 07525Tina XUE薛小姐Mob：18578769800Jocelyn袁小姐Mob：135 3328 7740Email: info@