伏特加,斯拉夫人的心之喜悦,生命之泉,以其60度的纯净精华,滋养着快乐的源泉。它是斯拉夫人悠久历史的一部分,也是他们喜怒哀乐的见证者。伏特加不仅仅是一种酒,它还是一种文化,是一种生活方式。
一、伏特加的故事
伏特加最古老的历史可以追溯到11世纪的波兰,当时,一位名为阿尔拉齐的波兰医生从安纳托利亚半岛引进了蒸馏酒技术,并将其用于医疗消毒和提神使用。这种酒被称为“wódka”,后来在14世纪的时候,这种技术在斯拉夫人的传统定居地——波兰、俄罗斯与乌克兰地区盛行起来。
二、伏特加的变迁
随着时间流逝,伏特加生产技术也在不断改良。在18世纪,斯拉夫人开始尝试使用不同的原料酿造不同口感的福特加,比如叶卡捷琳娜二世私人酿酒庄园会使用牛奶和鸡蛋清,而库拉金斯王子的酒庄会使用不同的水果增添口味。19世纪末,由于化学工业发展,对于高纯化设备所赐,使得伏特加生产更加科学化,其含量最高达到了96度。
三、近现代与街头巡逻人
20世纪初期,苏联成立后,将伏特 加作为军粮并广泛分发给士兵们,因为它既能提供维生素又能供热量。此举甚至影响到了莫斯科保卫战中,将Vodka视作必需品。而苏联航空部空投给包围中的官兵大量Vodka以帮助他们坚持下来。然而,在苏联解体后,这个特殊岗位——街头巡逻人负责寻找醉倒的人并拖回工作场所的情况也随之结束了,每年都有俄罗斯人因为酗酒而冻伤或财物被盗走。
四、争议与结论
关于谁先发明了Vodka的问题一直存在争议,但国际仲裁机构认定没有足够证据证明东欧国家比波兰更早地进行Vodka生产,因此专利应该属于波兰。但无论如何,现在全球范围内畅销的是这款产品,没有什么可争夺的地位。因此,我们应认识到,无论何时何地,只要有Slaavic血脉流淌,就不远处就会有一瓶那生命之水等待着我们去发现和享受。