智利葡萄酒协会在郑州举办了一个品鉴推介会，赵凤仪大师为此次活动进行了专题培训。胡礼渊，智利葡萄酒协会亚太地区总监，以生动的语言介绍了智利葡萄酒。他提到，从6月6日至6月11日，由智利葡萄酒协会携手32家智利酒庄，将巡游郑州、乌鲁木齐、成都，为全面开启智利葡萄酒在中国中西部之旅打下基础。
胡礼渊解释道，智利拥有15个主要产区，在生产葡萄酒方面具有天然优势；其口感集中且适宜的酒精度，使得它非常适合配餐。赤霞珠和佳美娜是深受中国消费者喜爱的两种类型，它们分别以浓郁果味和突出的个性而闻名。此外，随着时间的推移，更多其他品种的葡萄酒也被酿造出来，以满足不同消费者的需求。
据统计数据显示，2017年时，与对华出口三大国家相比，智利葡萄酒出口价值增长速度最快，其中增长率达到了27.50%。同时，其平均单价也超过5%，成为唯一保持正增长的出口国。这表明，无论是在销量还是价格上，都有着显著提升。
这次巡展不仅是自2014年以来组织过最大规模活动，也是首次访问重要城市——丝绸之路沿线城市。此外，还包括众多知名品牌如圣丽塔、蒙特斯等，以及深受专业人士好评但尚未广为人知的大品牌，如木桐酋长等。
通过一系列活动，让中国中西部地区的人们全面体验到来自世界各地带来的美食，同时也为更多有识之士提供了前所未有的机会来了解并享受这些产品。关于未来发展趋势，他指出未来几年内中国对葡萄 wine 的消费将持续增加，而他计划进一步加强品牌培育以及文化传播力度，以确保更多人认识并支持这些高质量产品。在这个过程中，他还邀请赵凤仪MW及AWSEC教育机构给予三场针对本次活动智能化训练课程。
